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Cocktail Recipe Sex on the beach
1 1/2 oz. vodka3/4 oz. peachtree schnapps1/2 oz. creme de cassis2 oz. orange juice2 oz. cranberry juiceorange slice, maraschino cherryShake all the in...
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健康果汁功效表
苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。 西柚汁：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血。 芒果汁：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。 菠萝汁：消肿，帮助消化，舒缓喉痛。 木瓜汁：消滞润肺，帮助消化蛋白质。 西瓜汁：消暑利尿，降血压。 西芹汁：补充体...
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生機飲食是什麼有什麼好處
所謂「生機飲食」原指利用新鮮、沒有加工、加熱，沒有污染，回歸自然，攝食天然植物的養生法。倡議者喝小麥草汁、精力湯，生食蔬菜芽苗，吃五穀糙米飯、全麥製品，完全禁絕油、鹽、糖、動物性蛋白及一切加工品。在台灣，這套從美國傳來的飲食方式原本只在一群癌症病人中間流行，但是，由於飲食觀念不斷向中間修正（輔以熟食...
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快餐的好與垠壞
快餐的好處 快餐既然是以快馳名，深受都市人“喜愛”，一定有它的好處，否則不能成為都市飲食中的一種主流。它的好處有： （１）快捷供應能量。當人們感到需要進食之時，也就是需要能量的時候，就希望能馬上進食，但一般的餐廳、茶樓、酒家，當你點菜后，通常都需要等一段時間才有食物供應，所以不易滿足人體即時的...
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點解餛飩叫做餛飩
馄饨餛飩（汉语拼音：hún tún，粵語：wɐn4 tɐn1）是中國的傳統食品，源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到：「餅謂之飩」，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱「湯餅」。古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為「渾沌」，依據中國造字的規則，後來才...
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私房菜小知識
私房菜是香港獨有的一種飲食文化，是指在住宅內小本經營的食店。由於它們並沒有任何經營食店的牌照，故通常均不會有任何宣傳，而是靠口耳相傳。光顧私房菜之前，必須預先訂位，容納人數一般不會多於10人。
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茶餐廳歷史
茶餐廳是一種起源於香港的食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，中國大陸、海外的唐人街亦開始出現茶餐廳。歷史早年香港只有高級餐廳會提供西式食物，而且收費昂貴，冰室及茶餐廳便相繼興起，提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品...
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著名茶餐廳一覽
香港翠華餐廳 祥興咖啡室 金鳳茶餐廳 美都茶餐廳 蘭芳園（香港島中環結志街） 檀島咖啡餅店 新釗記 銀龍茶餐廳 太興燒味餐廳 澳門南屏雅敘 澳門茶餐廳 大利來記
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雞蛋仔的來源
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入麵粉牛 油等配料弄成漿狀，再經倒...
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三杯係咩黎呢
三杯源自江西，，相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限，只使用了甜酒酿、猪油、酱油各一杯炖制鸡块给文天祥食用故而得名。後來演變成為客家菜常見的料理手法，常見於台灣及廣東。江西式三杯三杯鸡制作简单易行，使用甜酒酿、猪油、酱油和鸡块放入砂锅加盖小火煨制即可（不可放水，可增加小葱、生薑等调料），鸡肉鲜美，汤汁香...
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地道茶餐廳的「鴛鴦」來源
有品嚐過地道茶餐廳的「鴛鴦」嗎？ 如有的話，一定會被它獨特香滑濃郁的口感深深吸引！工作忙裡偷閒的片刻或週末的下午，無論在家中抑或在茶餐廳，來一杯香濃幼滑的「鴛鴦」，齒頰留香，令人心曠神怡，感受說不出的悠閒恬靜。 鴛鴦是創製自香港大牌檔西茶檔攤的特色飲品。鴛鴦其實由港式奶茶(紅茶同埋淡奶而成)...
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燕窩功效簡介
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燕窩簡介--
燕窩係金絲御食海上生物,經唾腺分秘而成,滋養豐富,歷史悠久,舉世譽為唯一之養生大補,中國歷代宮延御用珍品,官紳豪貴,酬酢餽贈,視為無上珍品.
--據<本草綱目>所載,燕窩大養肺陰化痰止咳,不寒不燥,為調理虛損,勞瘵之聖藥.
--據科學...
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新年的食物
新年的食物團年飯 除夕晚上，中國人會一家團圓, 聚在一起吃年夜飯 。吃年夜飯一定要等到全家每一個人都到齊了才可動手，同時要為不能回家吃團圓飯的家人擺碗筷，以表示全家團圓 的意思。 &...
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賀歲食譜(1)------ 豬手伴鮑魚
豬手伴鮑魚 材料(4人係份量)小棠菜1 / 2 斤 鮑魚 1隻 豬手 1 / 2 隻 調味料 A雞粉1/2 茶匙冰糖 2 粒豉油 1/2 茶匙水1 / 2 碗調味料 B蠔油1/2 湯匙生油1/2 茶匙糖1茶匙做法豬手出水。 用皇后牌七層不銹鋼鑊爆香 蒜頭，起鑊先爆香豬手，落調味A，炆3...
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情人節朱古力食譜
情人節朱古力食譜 材料朱古力 砂糖酒(少量)模方法1.先把模放入雪櫃,或冰格冷卻2. 再把朱古力隔水煮溶, 取出模. ...