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宗旨及目標 ：
致力推廣乒乓球運動，透過學習和練習乒乓球，培育學員之「德、智、體、群、美」，並可有助鍛練學員思考靈活及身手敏捷。小朋友約 3 歲開始已可以接受訓練，本會之教授方法特別適合香港的小朋友，學員輕易掌握基本技術，從中獲得打乒乓球的樂趣，而且令學員更加易於考取獎章，繼而引發學員潛能。
利教練所教授之正 / 反手弧圈球、前衝和加轉弧圈球, 手指帶手腕，可用最細動作發出最大爆發力，再配合所教授之步法用近中檯已可打出最高速度之球，一般或普通程度之球員亦可容易掌握，只要多加練習便可成明日之星。而昔日曾接受利教練指導及教授之球員，現已成為當今之星。
2008 至2009年度港島學界東區 男子『乙組』季軍 - 2008 至2009年期間加添了3名主力球員，全部均是4年級學生，主力球員張証皓只須2日校隊、1年40小時之私人訓練(沒有外間任何訓練)。
2010至2011年度香港學界體育聯會 / 港島區小學分會 - 港島東區小學校際乒乓球比賽，男子甲、乙組冠軍，2名校隊主力球員黃子浚(4年級)及關天綸，只需2日校隊訓練及每星期1小時利教練私人訓練，沒有接受外間任何訓練，已可有此成績。
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