心心蒸餾水是其創辦人崔柏賢先生廿多年生產及管理樽裝水的又一心血成果。 崔先生是機械工程師， 1983年由加拿大返港加入大集團管理其剛起步的蒸餾水生產線， 及後晉升為亞洲董事總經理及環球業務顧問。 因為其專業工程訓練， 崔先生對產品質素有無比執著， 全力提倡 “至清至純” 的最嚴謹要求， 致令公司業務火速增長， 穩坐全港最大蒸餾水公司寶座， 成果有目共睹。
憑其 經驗及對行業貢獻， 崔先生於1997-2001年間， 被業內最權威的機構 International Bottled Water Association (國際瓶裝水協會)， 邀請出任為亞洲區副會長及會長， 期間為亞洲三十多國的會員引進獨立品質考核制度， 促進業界迅速而健康發展。
首年， 心心進口美國最先進的密封式生產線和品質管理系統， 嚴格監管每滴水的酸鹼度， 導電量， 混濁度等一系列指標， 令所生產的蒸餾水， 無論在口感和質素都合乎消費者的最高要求。
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