康寶堂的經營理念是以人的健康為本，產品以「自然‧健康，安全‧真貨」作為鑰匙的概念，為大家帶來歐美‧日本及世界各地，現今至流行並得到各方面肯定的天然健康食品及相關產品，帶領大家進入一個清新‧自然的健康新國度。
康寶堂的健康天然食品，都是由GMP優良廠商製造，目前生產地主要為美國、日本及紐西蘭；並且經過嚴格的挑選，製造商的歷史及品質信譽都是我們取用的關鍵條件。全部選用有機無污染的天然食物製造，這樣才能使我們的顧客吃得健康．長壽．放心。
在21世紀的今天，可吃得到的食物的種類，可算是有人類歷史以來最豐富的。可是，人類的健康卻越來越多問題；如癌症、糖尿病、心臟病、腎病及各種敏感症等，科學如何進步也沒有研究出徹底治愈的有效方法，這一點當值得現代人反思。
正宗立石和蔬菜湯及天然鮮活糙米茶已通過日本農林規格登錄認證及香港標準檢定證明完全不含重金屬及農藥
雖然現代人也注重健康，但其實大部份人都不知道健康為何物？以為沒有病便是健康。根據世界衛生組織(WHO) 於1949年給健康一詞下了定義：整體於身、心、靈三方面均取得平衡才是健康。
現代化的食物大多數是經過精製加工、高糖、高脂及高蛋白(即三高食物)，造成人體吸取營養過剩及形成酸性體質。
人體的體液如果處於過酸狀況：細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大、身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛等…繼續發展就會容易患上病痛、各種慢性病、癌症也就容易發生了；因此，人體的酸性化是「百病之源」。
食物性質大概可分為三大類：蔬菜類屬鹼性；水果類屬中性；動物肉類屬酸性食物。
為何需要吃多種不同顏色的蔬果?
形成各種蔬果顏色的植物色素的物質叫做Flavanoids「黃酮類」，是一系列的抗氧化物質；它能保護人體細胞膜，免受自由基及化學物的破壞。吸收更多種類的抗氧化物，對人體自然更有效地提升自身抵抗能力。
中國自古以來就流傳一種養生保健方法，是一種食物療法；這就是「藥食同源」。也就是我們日常食用的食物，有些是有預防及治病功效的。祗要平時食用適當的食物，身體就能健康起來。
中國【漢方醫學養生法】強調：「預防重於治療」。偉大發明家愛迪生(1847-1931)曾指出：「未來醫學將不再倚賴藥物治療病人，醫生將會專注於病者身體的調理、飲食的選擇以及疾病的成因與預防方面」。
西方自然療法之父、希臘醫學鼻祖－希波克拉底(460-377BC)主張：大自然治理；你的食物就是你最好的醫生。
請把食物作藥補！勿將藥物當食物！
大自然賦予我們有一套奇妙的免疫系統；人體與生俱來就有這一套機制，稱之為「自癒能力」，能夠自我修補及調整。自然療法學說認為：當身體受到各種類型的壓力干擾而失去平衡時，人體便會發揮自癒能力，除非免疫系統功能已減弱甚至不堪一擊。
合適的飲食、正常的生活作息、適當的運動、平和的情緒以及愉悅的心境，都是維持人體健康極為重要的因素。
為我們的健康增值一起努力吧！
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