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學做甜點 你的餐單以後就再不單調

此資訊已過期,不保證資訊準確性 更新於: 2007-07-10 刊登者: The Coup Kitchen
詳情內容

甜點
種類: 甜點
課程: 檸檬蛋白杏仁餅及紅桑子蛋白杏仁餅
Lemon Macaroon and Raspberry Macaroon
難度: ★★
日期: 7 月 13日 (星期五)
7 月 25日 (星期三)
收費: 會員 $270 / 非會員 $300
備註: 法式杏仁小甜點,堂上會製作2款不同口味的杏仁餅,包括檸檬味和紅桑子味,每款各10件
種類: 甜點
課程: 精緻手製朱古力5
Praline 5
難度: ★★
日期: 7 月 24日 (星期二)
收費: 會員 $360 / 非會員 $380
備註: 製作兩款包括栗子三色朱古力﹝十五粒﹞、酒心朱古力﹝十二粒﹞,連同精美禮盒,表達心意最佳禮物
種類: 甜點
課程: 朱古力暖心蛋糕(心太軟)及橙酒梳芙厘
Chocolate Lava Cake & Grand Marnier Souffle
難度:
日期: 7 月 27日 (星期五)
8 月 14日 (星期二)
收費: 會員 $270 / 非會員 $300
備註: 選用世界頂級的朱古力,又可以一次過學會兩種美味的hot dessert,你的餐單以後就再不單調
Lava Cake   8件
Souffle   堂上品嚐
種類: 甜點
課程: 咖啡蛋白杏仁餅及綠茶蛋白杏仁餅
Coffee Macaroon and Green Tea Macaroon
難度: ★★
日期: 8 月 15日 (星期三)
收費: 會員 $270 / 非會員 $300
備註: 法式杏仁小甜點,堂上會製作2款不同口味的杏仁餅,包括咖啡味和綠茶味,每款各10件
種類: 甜點
課程: 精緻手製朱古力3
Praline 3
難度: ★★
日期: 8 月 22日 (星期三)
收費: 會員 $360 / 非會員 $380
備註: 教授純朱古力調溫技巧,製作兩款包括原味松露朱古力﹝十二粒﹞、榛子三兄弟朱古力﹝十二粒﹞,材料選自世界頂級的瑞士Felchlin Grand Cru,連同精美禮盒,表達心意最佳禮物
種類: 甜點
課程: 榛子蛋白杏仁餅及朱古力蛋白杏仁餅
Hazelnut Macaroon and Chocolate Macaroon
難度: ★★
日期: 8 月 24日 (星期五)
收費: 會員 $270 / 非會員 $300
備註: 新推出
法式杏仁小甜點,堂上會製作2款不同口味的杏仁餅,包括榛子味和朱古力味,每款各10件

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