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糕餅麵包課程

此資訊已過期,不保證資訊準確性 更新於: 2007-07-10 刊登者: The Coup Kitchen
詳情內容

糕餅麵包
種類: 糕餅麵包
課程: 曲奇餅 3
Cookies 3
難度: ★★
日期: 7 月 12日 (星期四)
8 月 21日 (星期二)
收費: 會員 $260 / 非會員 $280
備註: 堂上製作2款不同的曲奇餅,包括唧花曲奇及白之戀人
唧花曲奇  20件
白之戀人  12個
種類: 糕餅麵包
課程: 牛角包與玉桂卷
Croissants and Cinnamon Roll
難度:
日期: 7 月 15日 (星期日)
收費: 會員 $260 / 非會員 $280
備註: 兩款都是甘香鬆脆的酥皮麵包,除了學到製作酥皮麵糰的技巧外,捲製過程都是不可錯過的經驗。金黃色的麵包,看得到的鬆脆,吃得到的滿足
牛角包   6件
玉桂卷   6件
種類: 糕餅麵包
課程: 曲奇餅 1
Cookies 1
難度:
日期: 8 月 7日 (星期二)
收費: 會員 $260 / 非會員 $280
備註: 三款曲奇餅,每款大約二十件,包括經典牛油曲奇、香脆芝士條及合桃朱古力曲奇,High Tea的最佳良伴
種類: 糕餅麵包
課程: 青蘋果麵包與咖哩豬肉麵包
Green Apple Bread & Curry Pork Bread
難度: ★★
日期: 8 月 28日 (星期二)
收費: 會員 $260 / 非會員 $280
備註: 新推出
選用日式湯種的麵包,能夠長時間保持麵包的柔軟度,堂上還會教授日式咖哩豬肉餡的做法
青蘋果麵包   5件
咖哩豬肉麵包   5件

相片
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