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Learning/Leisure - Cooking

了解你的所需，提供最合適的課程，材料及工具

Cakes Library 是一間售賣蛋糕材料及工具的專門店，還提供新款蛋糕課程，位於旺角彌敦道信和中心寫字樓，交通方便，產品種類繁多。是各喜愛烘焙蛋糕麵包人士必到的地方。 Cakes Library 是你的最佳選擇，只因我們: 地點方便材料優質貨品齊全價格便宜實習課程 Cakes Library 的服務宗旨 : 了解你的所需，提供最合適的課程，材料及工具

烹飪課程‧烹飪班‧cooking class

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Blueberry Cheese Cake, 味道上的絕配之作

Blueberry Cheese Cake 藍莓與芝士(Cream Cheese)味道上的絕配之作藍莓、Cream Cheese 蛋糕做法、圍邊及餅面裝飾、餡料製法每人一個6寸蛋糕(有餅盒供應)[實習班] $190/2hrs

烹飪課程‧烹飪班‧cooking class

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DIY 一對一私人教授烹飪課程

烹飪課程‧烹飪班‧cooking class

tthechef

西式點心證書課程

由 Louisa Ho 教授，全期 10 節，每節 3 小時，共 30 小時課程，學費 HK$2,300.00/ 全期，完成後可獲香港烘焙專業協會發出證書。詳細資料可在以下網址下載 : http://www.bakingarts.com.hk/download/PastryA_Sep2007.pdf 或致電 2398 7966 創意西點教室查詢 www.bakingarts.com.hk

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魔魔法製果

多款美味蛋糕任你學

9月課程種類：已包堂課程：私人課程 Private Class 日期： 9 月 5日 (星期三) 9 月 11日 (星期二) 9 月 12日 (星期三) 9 月 18日 (星期二) 9 月 21日 (星期五) 9 月 22日 (星期六) 種類：蛋糕課程：榛子薄脆朱古力蛋糕 Hazelnut Crunchy Chocolate Cake 難度： ★★★ 日期： 9 月 5日 (星期三

課程‧蛋糕‧cake

TThe Coup Kitchen

西式飽餅理論及製作證書課程

由前黃克兢導師Louisa Ho 及 David Lee教授，共180小時，約半年完成課程。完成後可獲香港烘焙專業協會發出證書，並可獲推薦到各大酒店入職。詳細資料可在以下網址下載: http://www.bakingarts.com.hk/download/BakeryFlourConfectioneryCourse.pdf 或致電2398 7966 創意西點教室查詢 www.bakinga

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魔魔法製果

蛋糕教室,自選蛋糕課程,能製作自己喜歡的蛋糕,可以帶同一位朋友製作蛋糕

自選蛋糕課程, 能製作自己喜歡的蛋糕可以帶同一位朋友製作蛋糕可留低E-MAIL, 讓我SEND課程資料給你 Email:[email protected]

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

MMiss Lee

提供租場服務,VIP房或大廳(每一人一用具計),另設焗爐

租場服務： VIP房或大廳(每一人一用具計)：每小時($30)，如要開焗爐另加每爐$10/小時。 (每房可最多帶2位朋友進內，不足1小時亦作1小時計；需於3日前預約。) (每房可容納最多10人。) 細則:1)租場期間本公司不會提供清潔服務。 2)租場時請列明所需的用具，以便安排。 4)租場費不包括材料及導師。(如需要請預先面議費用) 有意者請致電(Tel：24433440 梁生)約

蛋糕‧製作‧興趣班

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香芒意式芝士凍餅特別班,專業教授蛋糕製作技巧

最新消息！ * * * * * * * * * * * * * * * * * * 特別班 : 31/08/2007;19:00-21:30pm" 香芒意式芝士凍餅 " 費用$230;有意請致電24433440登記。本店營業時間：星期一至星期六( 上午10時至晚上7時30分 ) 星期日及公眾假期( 上午10時至下午6時 ) 逢星期二休息一天

蛋糕‧製作‧興趣班

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cakes library9月份中課程~導師所教授的甜品，均由學員全面實習，領悟當中技巧及竅門

Tiramisu撻焗 9月15日 (六) 7:00pm - 9:00pm $210 $220 蛋黃白蓮蓉月餅焗 9月16日 (日) 2:00pm - 4:00pm $238 $250 朱古力黑森林蛋糕 (脆脆底) 焗 9月16日 (日) 6:00 pm - 8:00pm $210 $220 已包堂冰皮月餅 (8 件迷你裝 ) 凍 9月17日 (一) 2:30pm - 4:30pm $210

蛋糕食譜‧cakes‧製造蛋糕

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芒果慕絲蛋糕 (脆脆底),Tiramisu撻,暖心朱古力蛋糕 (心太軟)烹飪班!!!!製造蛋糕的過程充滿樂趣和歡笑!!!!!!!

芒果慕絲蛋糕 (脆脆底) 凍 9月5日 (三) 2:30pm - 4:30pm $210 $220 暖心朱古力蛋糕 (心太軟) 焗 9月5日 (三) 7:00pm - 9:00pm $171 $180 尚餘 5位 Tiramisu撻焗 9月6日 (四) 2:30pm - 4:30pm $210 $220 暖心朱古力蛋糕 (心太軟) 焗 9月12日 (三) 2:30pm - 4:30pm $17

芒果慕絲‧心太軟‧tiramisu撻

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Chocolate Concorde烹飪班 (君悅酒店款)~Grand Hyatt Hotel獨有的法國朱古力蛋糕，你又豈能錯過！

Chocolate Concorde (君悅酒店款) 上課地點灣仔分店課程簡介 Grand Hyatt Hotel獨有的法國朱古力蛋糕，你又豈能錯過！學習重點朱古力蛋糕做法(SP)，法國朱古力慕斯做法，朱古力馬蓮做法，餅面裝飾主材料：朱古力，低筋麵粉，忌廉，蛋白帶備物品圍裙，收據/銀行入數紙日期 28/9/2007 時間 7:00pm~9:30pm 費用 $250.0 VIP費用

朱古力蛋糕‧朱古力慕斯‧朱古力馬蓮

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三色朱古力慕斯蛋糕烹飪班~全港首創，朱古力發燒友至愛！

三色朱古力慕斯蛋糕 (2人1組) 上課地點油麻地分店課程簡介全港首創，朱古力發燒友至愛！學習重點朱古力蛋糕做法，三款慕斯做法，餅面裝飾主材料：黑朱古力，白朱古力，淡忌廉，低筋麵粉帶備物品 6吋蛋糕模，圍裙，收據/銀行入數紙日期 5/9/2007 時間 7:00pm~9:00pm 費用 $200.0 VIP費用 $190.0 http://www.twinsco.com/GenCl

朱古力蛋糕‧慕斯做法‧餅面裝飾

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烹飪班~冰皮月餅~不油不膩，不用焗爐，自製月餅更顯心思！迷你月餅8個，送禮盒!

上課地點油麻地分店課程簡介不油不膩，不用焗爐，自製月餅更顯心思！迷你月餅8個，送禮盒．學習重點迷你月餅8個，送禮盒．煙勒冰皮做法，包餡技巧，月餅模的使用主材料：冰皮粉，餡料不用焗爐帶備物品圍裙，收據/銀行入數紙日期 1/9/2007 時間 2:00pm~4:00pm 費用 $250.0 VIP費用 $237.5 http://www.twinsco.com/GenClsDtl

烹飪‧冰皮月餅‧送禮盒

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親子蛋糕興趣班

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親子蛋糕興趣班

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曲奇興趣班

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成人蛋糕興趣班

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家政坊九月份蛋糕製作課程

課程時間表九月份課程親子課程 Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat 1 熱情果慕斯蛋糕 ( 免焗 ) 酥皮杏仁條 7:00-10:00pm $ 230 2 3 4 5 6 7 8 心形士多啤梨芝士蛋糕 2:00–4:30 pm $240 (2人) 鎮江餚肉生煎鍋貼 7:00 –10:00pm $190 焗藍莓芝士蛋糕 9 :00am-12:00

家政‧蛋糕製作‧蛋糕

HHousemaking Fun 家政坊

吞拿魚酥皮卷(示範班)

上課地點灣仔分店課程簡介教你用紙酥皮(fillo pastry)做兩款法式點心：吞拿魚酥皮卷＋蘋果卷．一款咸，一款甜．成品供學員品嚐學習重點兩款酥皮卷做法，烤烘技巧主材料：紙酥皮，牛油，吞拿魚，沙律醬，粟米，蘋果餡，香料帶備物品圍裙，收據/銀行入數紙日期 27/09/2007 時間 7:00pm~8:00pm 費用 $100.0 VIP費用 $95.0

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奶黃脆月餅(九龍酒店款式)1人1組

上課地點灣仔分店課程簡介吃厭了傳統月餅，來一個脆皮月餅吧！迷你月餅8個，送禮盒．學習重點迷你月餅8個，送禮盒．脆餅皮做法，包餡技巧，月餅模的使用主材料：麵粉，奶黃餡，蛋黃帶備物品圍裙，收據/銀行入數紙日期 24/09/2007 時間 7:00pm~9:30pm 費用 $250.0 VIP費用 $237.5

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