《三家村水產 Sankason Suisan》
日本新鮮直送 - 海景餐廳
日本有不少浜燒水產店,「浜」字即「濱」,意指在岸邊將即捕海鮮即燒品嘗,新鮮度爆燈。其實在香港也可以吃到這種新鮮滋味,日本海產豐富,不少人喜歡在海邊即席燒烤,只要食材夠新鮮,調味烹調實在毋須大費周章,海水的鹹鮮及燒烤的香氣混雜在一起,簡簡單單即能嘗到原始的鮮甜之味,在《三家村水產》你不用特地坐飛機,留港一樣可以享受到這種至高無上的鮮甜滋味。
《三家村水產》每日供應近20多款海鮮,老闆會親自從世界各地引入最時令的新鮮食材,海產多來自日本東京、大阪、北海道、福岡....等地,包括帆立貝、生蠔、榮螺、鮑魚、白蜆等,當中的生蠔及帆立貝更是與日本的養殖場直接合作取貨,品質絕對頂級。除了每日由築地直送的刺身外,值得一提的是,《三家村水產》會從鯉魚門每朝泊岸的南海漁船中,將捕獲最新鮮、最時令的罕有活海鮮,並於料理店內給客人品嘗,亦是本店宗旨-浜燒。
三家村水產 Sankason Suisan
地址:油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼
訂座電話:2660 8798 whatsapp訂座: 5636 3797
營業時間:
*星期一至四 Mon-Thu 17:30-23:30
*星期五 Fri 17:30-00:30
*星期六及公眾假期 Sat & Public Holiday 14:00-00:30