溢醇洋酒 H&E Fine Wines Limited
植根香港，聯繫全球，溢醇洋酒是網上葡萄酒零售商，專門代理舊世界如法國、意大利及西班牙的優質佳釀，與多處酒莊、釀酒廠、葡萄酒經銷商都有合作關係。
我們的宗旨，一言蔽之，就是以最高的性價比，供應最品味的美酒。此外也提供葡萄酒搜購服務，為客人找來指定年份或酒莊的心頭好，滿足個人化需求。
我們的葡萄酒都存放在合適環境，溫度與濕度均有嚴格控制，保證質量，安靜沉睡。等待一朝醒來，為君品鑑。
耶穌說：「葡萄酒是我的血」，於我心有慼慼然。
少年時代，聚眾初嚐葡萄酒，不辨新世界舊世界，但求酒精助興歡天喜地，正合《本草綱目》所言：「葡萄，漢書作蒲桃，可以入酺(歡聚飲酒)，飲人則陶然而醉，故有是名」。此為見山是山見水是水。
及後閱歷隨年齡增長，上過WSET又讀了書，滿嘴左岸右岸terroir vintage，兼顧酒花投資期貨上落。追《神之水滴》是指定動作，走火入魔起來，品酒還要唸兩句聶魯達(Pablo Neruda)的情詩。就這樣上天下地吹噓半晚，葡萄酒已不是酒，而是世界大千。如此階段，正是見山不是山，見水不是水。
到如今，未至於千帆過盡，但心情已為淡定，就似是隔岸看花。遇有美妙感通處，難以明言，唯有微笑拈華。或如康德(Immanuel Kant)所說，美是無目的性的(purposeless)，不需太多外加概念。其實好酒在乎良辰，更在乎良伴，活在當下，晉時陸機有詩《飲酒樂》可證：
「蒲萄四時芳醇，琉璃千鐘舊賓。
夜飲舞遲銷燭，朝醒弦促催人。」
那已是，見山復是山，見水又是水了。
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