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可隨心所欲地享受美食，卻依然「健康」常駐，百病不侵，是無比的福氣，但擁有此福氣的人確是寥寥可數。皆因大部份城市人工作量大，休息量少，時刻處於緊張和壓力之中，加上飲食不均衡，水份攝取量和運動不足，最易損害腸道機能。結腸是體內的「污物處理站」，運作一旦出現偏差，排便亦相繼失調。
在這個情況下，每次進食後，廢物就會積聚於結腸內，並在分解和腐化時產生毒素；不能正常排走的毒素日積月累，更會經血液吸收及回流到身體其他部份，導致頭痛、疲倦、敏感、口氣、腹瀉、消化不良、肥胖和免疫力衰退等問題，嚴重者更可能導致腸道癌、糖尿病、心臟病和各類癌症等殺手病。然而，即使排便正常，也未必可以將食物中的人造色素、防腐劑、味精和殺蟲劑等化學物質徹底排清，身體同樣成為疾病的溫床。
