世界潮流櫥窗陳列室花藝創作課程 (30課) - 教授大型擺設設計技巧及製作 - 此課程必須完成「歐式插花深造班」及「法式深造班」才可報讀
鮮花及禮籃 / 花藝課程現代插花藝術學校 - 尖沙咀 / 灣仔

國際花藝設計師及教師培訓課程 (I、II) 學員必須完成課程 #2 至 #7內各級課程方可報讀. 第(I) 階段: 訓諫學員多項課程創作及自造材料,獨立設計花型; 第(II) 階段: 獨立創作花藝及輔助導師培訓學員。(須戶外及到花店實習)
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歐式插花課程 (初、中、高、深造班) 初級班(25課) - 基本線條、比例、配色、造型的掌握 - 古典風格如何演變現代線條之分析及講解 - 各種常用風格的營造及變化 - 花材認知和應用 中級班(30課)/高級班(40課) - 完成初班後晉升的課程 - 進一步深入了解各種花材應用方法和掌握更多的切花技巧 - 學習多國的設計概念,從而配合不同環境的需要而營造出特定的氣氛 深造班(50課) - 完成初
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專業花束及禮品花包裝設計課程 (初、中、高級班) 初級班(15課) - 介紹多種歐陸式及日式的設計 - 學習材料配襯 - 教授各式紮花技巧,包裝技巧,蝴蝶結及禮物花球的綑作方法 中級班(15課) - 完成初級後升讀的課程 - 認識更多不同類型的包裝材料 - 著重技巧改進和繼續訓練包花紮花技巧 - 獨特的花材配合,利用特別技巧創作出更高個性的包裝設計,完全緊接潮流趨勢 高級班(15課) - 完成中
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法式花束及花藝設計課程 (初、中、高、深造班) 初級班(15課) - 適合初學者報讀 - 講解傳統歐洲花藝風格及現今的蛻變 - 教授顏色組合,葉材運用,縛紮技巧,花器的運用等 - 內容包括插花設計及花束設計 中級班(15課) - 完成法式初班或歐式插花初班方可報讀 - 更深入了解富有現代感的歐陸花藝製作 - 教授更多編織技巧,架構技巧及紮作技巧 - 利用銅線,樹枝,草皮,石頭及獨特材料作創作 -
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玻璃花盆插花設計 (初、中、高級班,每級10課) 利用不同形狀的玻璃花器,設計現時最流行的花藝擺設。
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絲花及乾燥花插花班 (初、高級班) 初級班(10課) - 控制絲花/乾燥花設計的要訣及技巧 - 介紹各種絲花/乾燥花的特性 - 著重線條設計及盛器的配襯 - 講解各國設計的特點 高級班(10課) - 完成初級後升讀的課程 - 深入教授材料的運用 - 大型設計的實習及教授,如與室內設計如何配合,櫥窗設計,花環製作等等
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