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葡萄酒專業教育提供不同程度的品酒課程,包括國際認可的WSET (Wine & Spirit Education Trust) 課程、葡萄酒品嚐、以及企業培訓。除了以上的專業課程外,酒專認為品嚐美酒是一種享受人生的生活態度,因此亦舉辦不同的生活美酒工作坊,如美酒與食物配搭,與不同教學單位合作的課程。期望以葡萄酒引領各愛酒之人得到真正嚐酒的樂趣。
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