鄒阿梅 (Anna Chau) 是香港首位女變臉大師，她的變臉表演身手敏捷，出神入化，她不但變臉快捷；數幾十張臉譜面面出奇，並且更加神奇的在瞬間變換出多種不同顏色的衣服，令人目不暇接。不僅如此，她還可走下舞台與觀眾握手時瞬間在無遮掩下頻換臉譜，她推陳出新，不斷突破，第一個把傳統技藝塑造萬聖節"女巫百變"的新形式在現代音樂和舞蹈的配合下，變出西方神話故事裡各種娃鬼臉譜，令人嘆為觀止。
鄒阿梅技藝出眾，在香港和國外舞台技藝均受讚譽，2002 年至 2003 年相繼香港無線電視"香港做得到"節目中專訪和香港電台第一台直播採訪中被廣為推介。
鄒阿梅曾作為被邀嘉賓到香港特首府表演，又應邀隨前香港財政司曾蔭權司長赴日本宣傳香港做變臉表演嘉賓，隨後被邀在世界懲教首長會議上變臉及變衣表演，受到各國嘉賓的讚揚和好評
鄒阿梅從事變臉技藝以來，多次前往英國、法國、瑞士、加拿大、澳大利亞、日本、韓國及東南亞等數十個國家演出譽滿海外，為推介中國傳統技藝和推介香港作出貢獻。
