毛妹芭蕾舞學校成立已有四十一年歷史。專培育芭蕾舞職業及業餘演出的學生。創辦人廖本懷夫人毛妹太平紳士致力於舞蹈推廣及發展。她現任香港藝術發展局委員及香港舞蹈團顧問。多年來，她曾擔任香港芭蕾舞團董事、香港演藝發展局舞蹈委員、香港舞蹈團顧問、香港賽馬會基金舞蹈獎學金主席、城市當代舞蹈團委員、中國芭蕾舞桃李盃評委、香港校際舞蹈節評判及電視台舞蹈主任等。
課程包括：寶寶芭蕾舞班 芭蕾舞考試班 幼兒創意 中國舞 現代爵士舞 教師培訓班 西方民族舞 成人芭蕾舞 http://www.christineliaoballet.com.hk/
