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教學進修/烹飪及飲食

烹調中外美食同慶聖誕, 期望今年的聖誕大餐更精彩的您，當然要快快報名參加！

名廚會客室烹調中外美食同慶聖誕聖誕大餐，是整年中最令人期待的筵席之一。為了令您做出一道道精彩絕倫的聖誕美食，煤氣烹飪中心特別邀請中外名廚，擔任名廚會客室的客席導師，示範各款聖誕佳餚及應節甜品。期望今年的聖誕大餐更精彩的您，當然要快快報名參加！名廚會客室 – Sweet Secrets (粵/英) Sweet Secrets的蛋糕款式繁多，固然受甜品愛好者歡迎，店內獨特和創新的蛋

圣誕大餐‧西餐‧中餐

煤煤氣烹飪中心

AIS 國際專業學院現為各界人士提供英國 CIBTAC 營養學文憑課程

AIS 國際專業學院為 CIBTAC 國際美容考試局的註冊學校，其資歷及文憑被受國際相關行業認可。 AIS 國際專業學院現為各界人士提供英國 CIBTAC 營養學文憑課程。教材經由一群外國和在港執業多年的註冊營養師設計及評核，內容充實易明，特別切合中港澳台實際的環境。中國總辦事處 : 地址 : 深圳深南東路世界金融中心C座 20樓2006室電話 : (86) 755 2598 1966 1

nutrition‧營養師‧營養師培訓

國國際專業學院

五天學成！如何做果汁店老闆！行內秘技獨家傳授！

五天學成！如何做果汁店老闆！行內秘技獨家傳授！如何學做果汁店老闆速成訓練班五天學成！行內絕密秘技獨家傳授！！想開果汁店？但又唔識！點算好？係咪........... 而家只須＄2,888 就可享有專人教授成功市場策略、專業器材及實地教學。仲包埋教學材料！ 2人同學仲可享有（85折優惠）都係只須＄4,888！課題包括: ＊介紹生果特性、當做季節、保存方法及各專業工具利用＊成本預

教學進修‧飲食學習‧學做果汁

ccopypig

Auntie B廚房

Auntie B廚房唱遊親子烹飪班(1.5-6yrs) 親子烹飪班(1.5-6yrs) 親子烹飪班(1.5-6yrs) 親子烹飪班(1.5-6yrs) 除一起動手創造一個親子空間外，小寶寶透過搓麵團運動小手指及透過不斷重複學習專注．課程每月會有不同主題，包括麵包類．麵條類．派類及應不同節日為主題，讓孩子明白一年四季在轉動明白節日的重要．藍田麗港城９７０９７２２２ littlehippox

烹飪‧烹飪班‧親子烹飪班

美美味小廚房

盈亞持續教育中心 - 酒店廚務管理文憑 (全日制 + 兼讀制)

酒店廚務管理文憑 (全日制 + 兼讀制) 課程編號： PSCE –DHM 5266 Module(s) 課程名稱：酒店廚務管理文憑英國劍橋大學酒店款待業證書 (全日制) Diploma in Hotel Culinary Management (Syllabus of Cambridge Certificate in Hospitality Sector) – Sta

飲食課程‧廚藝教學‧烹飪課程

盈盈亞持續教育中心

自選食譜-自組/包班課程

自選食譜 - 自組 / 包班課程包班課程一完全屬於你們的空間，讓你們一同共渡歡樂時光! 學習食譜：可從本中心的烹飪章程內選擇上課時間：星期一至五晚上，星期六,日,公眾假期全日每堂時段：2小時(油麻地),2.5小時(灣仔)[特別課程除外] 成品：6吋蛋糕 (1磅) 上課地點：油麻地 / 灣仔店人數：灣仔16人，油麻地8人或12人費用：視同課程而定報名：需於上課前 2 個月的

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

二二德惠公司

親手做出屬於自己風格的蛋糕甜品，送給您的摯愛親朋。

您有否想過親手做出屬於自己風格的蛋糕甜品又或者一頓特式西餐呢？現在就有一個地方可以讓您們大展身手啦！ Home Baking是一間教授蛋糕甜品及西餐的教室，酒店級專業導師教授再加上優雅舒適的課室，讓您在沒有拘束的學習環境下投入下廚的樂趣，做出最窩心的食物給您的摯愛親朋。 HomeBaking已為大家準備了一系列課程，也可以自訂時間課程包堂，人數越多優惠越多,此外本店亦有售各式各樣的烘焙材料及製

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

HHome Baking

中華廚藝證書課程

中華廚藝證書課程職訓局屬下的旅遊服務業培訓發展中心及中華廚藝學院為中三或以上同學提供優質專業的旅遊服務業培訓課程，準備學生投身有關行業發展。各項課程均根據業界實際需求而編訂，中心並會提供就業轉介服務，協助畢業學員投身旅遊、酒店及飲食行業。課程編號課程名稱開辦院校修讀期 CC-801 初級中廚師中華廚藝學院（薄扶林） 2年 HO-511 旅遊服務業基礎證書課程旅遊服務業培訓發展中心（

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

VVocational Training Council

齊來make bread ~ 6人或以上，享有9折優惠

是否覺得整麵飽、蛋糕甜品看似很易，但做出來往往不是自己所要求的效果，現由資深酒店餅師教你用簡單容易的方法，掌握其中的竅門，在家中都可以做出一些可以比美酒店級的出品。自組4人或以上，可自選課程及時間。 6人或以上，享有9折優惠。逢星期一至六晚上及星期日，設有『多項麵飽、蛋糕及甜品課程實習班』可供報讀。 http://www.leonkitchen.com/index.htm 課程類別：第

蛋糕‧麵包‧麵包課程

lleonkitchen

資深酒店餅師教你用簡單容易的方法,在家中都可以做出一些可以比美酒店級的出品

系咪想整蛋糕？呢度有資深酒店餅師教你用簡單容易的方法,在家中都可以做出一些可以比美酒店級的出品是否覺得整麵飽、蛋糕甜品看似很易，但做出來往往不是自己所要求的效果，現由資深酒店餅師教你用簡單容易的方法，掌握其中的竅門，在家中都可以做出一些可以比美酒店級的出品。自組4人或以上，可自選課程及時間。 6人或以上，享有9折優惠。逢星期一至六晚上及星期日，設有『多項麵飽、蛋糕及甜品課程實習班』可

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

lleonkitchen

YUMMYbaking教你做出又靚又滋味既好蛋糕!

滋味餅房滋味基礎班 $60 (需滿2人才開班及不設折扣) 海綿蛋糕製作班(全蛋法) 杏仁海綿蛋糕(分蛋法) 朱古力海綿蛋糕(全蛋法) 焗蘋果蛋糕草莓果醬紙包蛋糕回頁首滋味入門班 $190 紐約芝士餅(焗) 黑森林香草忌廉泡芙焗藍莓芝士餅(焗) 華田凍餅林明頓蛋糕磚什果忌廉蛋糕芒果千層蛋糕+ 芒果班戟夾心曲奇香橙芭菲或檸檬芭菲栗子蛋糕(什果裝飾) 唧花曲奇檸檬批(凍

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

YYUMMYBAKING

Cake DIY - 蛋糕(包堂自選課程)

蛋糕芒果栗子脆脆蛋糕鮮果蛋白脆脆蛋糕香蕉朱古力蛋糕鮮果脆脆蛋糕立體小狗蛋糕歌劇院蛋糕 (Opera) 黑森林脆脆蛋糕綠茶和風條子蛋糕法式熱情果籃蛋糕金箔格仔棋盤蛋糕芒果黑森林蛋糕心型芒果粒粒蛋糕栗子芒果蛋糕紅桑子鳥結卷卷蛋糕日式蜂蜜蛋糕+糯米慈

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

CCake DIY

Cake DIY - 酥皮、包、撻、麵包、甜點(包堂自選課程)

酥皮、撻、麵包、甜點芒果栗子拿破侖士多啤梨拿破侖曲奇餅蛋撻及香濃椰撻麵包班鮮果腸粉+黑糖砵仔糕(示範) 鮮果壽司蛋糕鮮果吉士批鮮果果凍批

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

CCake DIY

Cake DIY - (包堂自選課程)

乳酪蛋糕士多啤梨乳酪蛋糕荔枝乳酪蛋糕蜜楓圓藍莓乳酪蛋糕芒果乳酪餅白桃乳酪慕斯餅士多啤梨乳酪餅

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

CCake DIY

The Chef名廚烹飪 - 日本麵包

日本麵包日本麵包，特點夠滑日本麵粉麵包做法、麵糰做法、焗製技巧、做形技巧 .

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

TThe Chef 名廚烘焙烹飪

蛋糕教室甜品教室及烘焙材料專門店

蛋糕甜品教室及烘焙材料專門店小班教學(最多六人), 專業導師, 細心教授, 位於元朗市中心(開心廣場側) 地址: 元朗同樂街11A閣樓買滿$50取印花一個, 儲滿10個成為會員, 會員於店內購物均享九五折優惠及報班學做蛋糕及甜品享九折優惠歡迎瀏覽本店網頁, 內附大量蛋糕作品照片 www.yummybaking.com 查詢報班詳情請電 Tel: 2443 0032 info@yummybak

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

滋滋味餅房 www.yummybaking.com

煮食基本法

煎、炒、燒、炸、烚、焗、燴、釀、炆、煠、蒸、燉、微波、烘在家教授煮食心得, 一齊備一齊煮. 獨立個人教學. 活學活用. 親臨貴家一齊煮. 每日三送一湯你揀食乜野. - 要自備材料 (會教揀新鮮食材) - 配料 - 廚具

飲食課程‧飲食教學‧烹飪課程

IIda

滋味精選班 $220, 費用已包括工具、材料費及包裝盒, 1人報讀亦會開班!

滋味突破班 $250 立體公主蛋糕布袋朱古力蛋糕愛心立克華田蛋糕 Kitty波波池草莓花束蛋糕聖誕樹頭蛋糕藍莓力多凍餅(男女公仔頭朱古力造型) 栗子蛋糕 (玫瑰花籃裝飾) 朱古力裝飾班糖花班糖膏公仔班唧花技巧進階班草莓慕斯蛋糕 + 朱古力BB床 1人報讀亦會開班費用已包括工具、材料費及包裝盒課程包一個6吋(或1磅)蛋糕，如需制作8吋(2磅)蛋糕，需加收25% (請預早三日前

烹飪課程‧烹飪班‧cooking class

YYummy Baking

我可以教你手工藝,西式甜品也可以呀!!

我的專長是手工藝,西式甜品也ok(平時都有係d中心教下) 興趣可連絡我,thank! e-mail :[email protected]

烹飪課程‧烹飪班‧cooking class

ssea_leung

2007年10月甜品課程 -- 芝士拿破崙餅, 益力多芝士凍餅, 優廚坊海綿蛋糕...

--- 2007年10月課程 --- 成為會員每年只需＄８０(享有９折優惠及享有優惠套餐) 假日親子套餐：可自選時間、款式(小朋友10歲以下) ＄３００一堂 (可做兩個六寸蛋糕或一個八寸蛋糕) 會員套餐優惠： (時間、款式可自選) 情迷孖寶：一會員一堂可以自選兩款蛋糕＄２８０一堂＊非會員＄２００一堂( 可照下列課程或自選時間、款式 ) (健康芝士餅,健康蛋糕,健康凍餅,健康拿破倫

cake lesson‧蛋糕課程‧甜品

優優廚坊飽餅教室