花店管理及實務文憑課程 (15課)
-- 必須有插花知識-- 每課均設理論及實習兩部份，學員必須於課堂內完成有關練習-- 理論重於研究鮮花護理，選舖要點，店舖運作，人手物流控制，入貨須知等事宜--實習多種實際場合應用的花籃及佈置，如恭賀花籃，酒店用花，教堂用花，中西殯儀用花，節日用花等等
