May's Cookies
第一次做蛋糕
還記得我第一次焗蛋糕的時候,我還是一個中學生,其實也不知能否說是焗蛋糕,因為家裡那時沒有焗爐,所以是用蒸的方法.
我第一做的蛋糕,雖然沒有焗的效果,但味道尚算不錯,對我來說是一個很大的鼓勵,我因此愛上了做蛋糕.
後來,媽媽用一百元買了一個二手焗爐回來,回想那天真的非興奮,但我第一次焗蛋糕是失敗的,硬得像石頭一樣給弟弟拿來當玩具.
我當然不會因為一次少少的失敗而氣餒,我很快便掌握當中的竅門,從此做出了很多款式,非常美味的蛋糕.
寶刀未老
隨著學業及工作的繁忙,我有一段很長的時間沒有再焗蛋糕,直至退休後,我又重拾我的興趣,而且更得親友們一致讚賞,有時甚至會情商我替他們焗一些蛋糕或曲奇,我家的焗爐從此沒有一刻休息過.
近年,曲奇大熱,加上親友們也不好意思時常叫替他焗蛋糕或曲奇,便鼓勵我開一間餅店,我亦大感興趣.
全情投入
當我得知我在有線期間的得力助手有新發展,便請她過來幫我,我們便全速籌備May's Cookies.
我 向來都是「work-hard, play-hard」,為了做好May’s Cookies,我減少了和老公旅行,和雀友耍樂的時間,全情投入May’s Cookies,他們雖然偶有投訴,但其實都十分支持,並對我非常有信心.如今May’s Cookies終於開幕,希望你們也來見證我的心血.
產品資料
曲奇禮盒
咖啡曲奇
杏仁波波曲奇
榛子波波曲奇
特濃朱古力曲奇波波
紅莓曲奇
牛油曲奇
杏仁曲奇
檸檬曲奇
花生牛油曲奇
特濃朱古力曲奇
碎朱古力曲奇
店舖地址：香港灣仔皇后大道東136號地下B舖（船街交界）
聯絡電話：8229 1111
營業時間：星期一至六 中午12時至晚上8時
星期日及公眾假期 中午12時至晚上6時
店舖地址：九龍城衙前圍道122號地下A舖（獅子石道46號旁）
聯絡電話：8228 2002
營業時間：星期二至日 中午12時至晚上8時
星期一 中午12時至晚上6時
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