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香港業務拓展中心

此資訊已過期，不保證資訊準確性 更新於: 2011-06-29 刊登者: 香港業務拓展中心
詳情內容

開設麵包／蛋糕店保證創業課程

師生比例 1 : 1

保證開店前已完全了解其生意運作及掌握麵包/蛋糕的製作技巧傳授一條龍開設麵包/蛋糕店的製作和經營模式，務求令學員於短時間內掌握麵包/蛋糕的基本製作技巧和店舖經營概念，並提供開店企劃服務課程內容計劃及管理
  • 計算開店成本
  • 選擇店面、店舖裝潢、器材採購及牌照申請
  • 入貨，成本計算，定價技巧
  • 人力管理、員工招募及訓練
  • 市場學及管理方法
技術及運作
  • 參觀各麵包/蛋糕店
  • 參觀材料供應商，認識各類材料應用
  • 由專業導師，以單對單形式傳授製作技巧
  • 傳授麵包/蛋糕的製作技巧、材料應用及實習
  • 舖面及厨房設備的預計及供應資料
實地考察本港各麵包店經營模式， 店鋪擺設及設計學費 $ 9880共24小時 加課外實習上課地點:九龍灣

 聯絡方法: 電話 35801016 
詳細資料請瀏覽 http://www.hk-bdc.com/courses.php

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