廚房策劃服務 Menu & Kitchen Strategy
-了解市場及原料的真正味道，才可做好餐牌
明天就開始設計:「一個不需要大廚的有效率廚房，菜式迎合市場的渴求！」
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亞洲餐飲策劃是擁有三十年歷史的志豐集團在2009年5月成立的餐飲服務公司，是一家致力於優惠餐飲品牌管理和服務的機構。在全香港及中國地區裡，隨時都能看到我們Food Channels 餐牌策劃團隊成員忙碌的身影，與餐飲管理者一起為餐飲事業的蓬勃發展、為生意的蒸蒸日上而通力合作。這種緊密的合作模式在實際運作中具有很好成效. 不論對於那些身處在成熟的餐廳品牌或是新發展的餐飲事業中，各種規模的餐飲管理者，該合作模式讓我們能針對其所面臨的挑戰，提供深度的獨到見解。
餐牌策劃服務 - 由心出發
我們體會到管理廚房其實是一件相當具挑戰性的工作-從監督品質、設定價格，到控制成本和員工編制都必需考慮周詳，而良好的架構更是一個高效廚房的核心所在。
Food Channels 飲食策劃的目標是協助您更加聰明巧妙地工作，而非埋頭苦幹地做，為您的生活減輕一點工作壓力。
我們將助您從全球成功廚房中汲取經驗，更了解不同食料的原味及可做出的變化，以醬汁及簡化的流程去管理出品的味道及速度，藉此令您廚房的運作有如行雲流水。
專業的平面圖及廚房用具
好廚房設計好處多，物品一目了然，近在手邊，省卻來回的功夫，廚師出餐自然更
