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現代管理(飲食)專業協會
「現代管理(飲食)專業協會」自成立以來,透過與政府有關部門的緊密聯繫及良好的溝通,致力反映業界的意見,為同業爭取應有的權益。本會多年來積極參與各項社會服務,積極推廣中國飲食文化活動,為繼續推動香港飲食業的發展作出努力。本會透過舉辦多項培訓課程及研討會,致力培育優質飲食從業員,以提升專業知識及水平。此外,協會近年更積極參與公益事務,竭盡所能回饋社會。 早於1984年,張宇人與胡珠等就飲食業的未來發
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