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購買新設備價錢視乎品牌同容量，由數千元到數萬元不等；租賃服務則按月計算，月租由幾百元到數千元，視乎設備類型同租期長短，適合短期或試業商戶。

可留意供應商是否提供清晰報價、設備有否正式保養證明，以及能否提供安裝同技術支援服務。參考其他餐飲業界客戶評價亦有助揀選合適供應商。

一般包括設備銷售、租賃、安裝調試、定期保養維修，部分供應商亦提供二手設備買賣同舖面設備規劃顧問服務。

標準設備安裝一般1至3日內完成，視乎設備複雜程度同舖面電力水管配置；維修服務則視乎零件供應情況，簡單故障可即日處理，複雜問題可能需數日等候零件。

全新設備一般提供1至2年保養，涵蓋機件故障維修；租賃設備嘅保養維修通常已包含在月租內。建議購買或租用前確認清楚保養範圍同自負額條款。

可留意設備外觀新舊程度、有否更換部件痕跡，以及供應商能否提供購買或維修記錄。翻新設備價錢通常較同型號全新貨品低，亦應清楚標明狀況。

價錢主要視乎生意嘅淨資產、過往盈利同客源穩定性，亦會考慮舖位租約年期同地點優勢。一般會以過往一至兩年嘅淨利潤作為估值參考，建議委托專業會計師評估。

建議查核中介有無相關營業執照同往績，亦要核實賣方提供嘅財務數據是否真實。可以要求查閱過往帳目同租約文件，並親身了解舖面實際營運情況。

一般包括盡職審查（查核財務同租約）、商討頂讓條款、簽訂頂讓協議同辦理相關牌照同租約過戶手續。部分行業（如食肆）亦需重新申請相關營運牌照。

簡單舖位頂讓如雙方資料齊備，最快數星期可完成；但涉及複雜牌照過戶或業主審批租約轉名，可能需要一至兩個月，建議預留充足時間處理文件。

要留意賣方有無隱瞞負債、租約糾紛或牌照問題，亦要核實申報嘅營業數據是否真確。建議簽約前由律師審閱合約條款，保障自身權益。

頂讓現有生意通常可即時承接現有客源同裝修，省卻重新裝修同建立口碑嘅時間，但需承擔原有生意嘅潛在風險；租新舖開店則較自由但需從零開始建立客源。