紅酒運輸

古董收藏品價值受年代、稀有度、品牌同保存狀況影響極大，建議參考拍賣行或同類藏品嘅成交記錄作比較，唔好單憑賣家開價判斷。如價值較高嘅物品，建議搵專業鑒定師評估後再決定。

要留意物品有無證書、來源證明（Provenance）或鑒定報告，並檢查表面有無修復痕跡、裂痕或人工做舊；建議要求賣家提供高清近照同詳細歷史背景資料。

建議高價物品安排當面交收並即場檢查真偽，款項可考慮分階段支付或透過有保障嘅付款方式進行；貴重物品交收時應留意保安同包裝是否妥當，避免運輸途中損毀。

古董及二手收藏品一般買賣後不設退換，尤其私人賣家交易，所以購買前務必確認真偽同狀況；如向有信譽嘅古董店購買，可先了解對方有無提供鑒定保證或退換安排。

真品古董通常有歲月痕跡、特定工藝特徵同年代材質，複製品則可能用現代材料仿製，價錢亦相差甚遠。建議唔肯定真偽時搵專業人士鑒定，避免以高價買入仿製品。

可以留意賣家是否有專業背景、長期經營記錄同清晰嘅藏品來源說明，亦可參考過往買家評價。建議多比較同類藏品嘅報價，遇到價錢遠低於市價嘅情況要提高警覺。

可以參考同型號二手設備或同類食材於市場上嘅成交價作比較，留意設備新舊程度同使用年期。價錢遠低於市價嘅情況要留意設備狀況或食材來源是否正常。

二手設備（如雪柜、爐具）要測試實際運作是否正常，留意有無生鏽、漏電或衛生問題；食材類則要檢查有效期同保存狀況，建議要求賣家提供購買來源或單據。