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葡萄酒貿易
古董收藏品價值受年代、稀有度、品牌同保存狀況影響極大，建議參考拍賣行或同類藏品嘅成交記錄作比較，唔好單憑賣家開價判斷。如價值較高嘅物品，建議搵專業鑒定師評估後再決定。
要留意物品有無證書、來源證明（Provenance）或鑒定報告，並檢查表面有無修復痕跡、裂痕或人工做舊；建議要求賣家提供高清近照同詳細歷史背景資料。
建議高價物品安排當面交收並即場檢查真偽，款項可考慮分階段支付或透過有保障嘅付款方式進行；貴重物品交收時應留意保安同包裝是否妥當，避免運輸途中損毀。
古董及二手收藏品一般買賣後不設退換，尤其私人賣家交易，所以購買前務必確認真偽同狀況；如向有信譽嘅古董店購買，可先了解對方有無提供鑒定保證或退換安排。
真品古董通常有歲月痕跡、特定工藝特徵同年代材質，複製品則可能用現代材料仿製，價錢亦相差甚遠。建議唔肯定真偽時搵專業人士鑒定，避免以高價買入仿製品。
可以留意賣家是否有專業背景、長期經營記錄同清晰嘅藏品來源說明，亦可參考過往買家評價。建議多比較同類藏品嘅報價，遇到價錢遠低於市價嘅情況要提高警覺。
價錢主要視乎生意嘅淨資產、過往盈利同客源穩定性，亦會考慮舖位租約年期同地點優勢。一般會以過往一至兩年嘅淨利潤作為估值參考，建議委托專業會計師評估。
建議查核中介有無相關營業執照同往績，亦要核實賣方提供嘅財務數據是否真實。可以要求查閱過往帳目同租約文件，並親身了解舖面實際營運情況。
一般包括盡職審查（查核財務同租約）、商討頂讓條款、簽訂頂讓協議同辦理相關牌照同租約過戶手續。部分行業（如食肆）亦需重新申請相關營運牌照。
簡單舖位頂讓如雙方資料齊備，最快數星期可完成；但涉及複雜牌照過戶或業主審批租約轉名，可能需要一至兩個月，建議預留充足時間處理文件。
要留意賣方有無隱瞞負債、租約糾紛或牌照問題，亦要核實申報嘅營業數據是否真確。建議簽約前由律師審閱合約條款，保障自身權益。
頂讓現有生意通常可即時承接現有客源同裝修，省卻重新裝修同建立口碑嘅時間，但需承擔原有生意嘅潛在風險；租新舖開店則較自由但需從零開始建立客源。
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