古月聚台灣古早味美食

價錢主要視乎生意嘅淨資產、過往盈利同客源穩定性，亦會考慮舖位租約年期同地點優勢。一般會以過往一至兩年嘅淨利潤作為估值參考，建議委托專業會計師評估。

建議查核中介有無相關營業執照同往績，亦要核實賣方提供嘅財務數據是否真實。可以要求查閱過往帳目同租約文件，並親身了解舖面實際營運情況。

一般包括盡職審查（查核財務同租約）、商討頂讓條款、簽訂頂讓協議同辦理相關牌照同租約過戶手續。部分行業（如食肆）亦需重新申請相關營運牌照。

簡單舖位頂讓如雙方資料齊備，最快數星期可完成；但涉及複雜牌照過戶或業主審批租約轉名，可能需要一至兩個月，建議預留充足時間處理文件。

要留意賣方有無隱瞞負債、租約糾紛或牌照問題，亦要核實申報嘅營業數據是否真確。建議簽約前由律師審閱合約條款，保障自身權益。

頂讓現有生意通常可即時承接現有客源同裝修，省卻重新裝修同建立口碑嘅時間，但需承擔原有生意嘅潛在風險；租新舖開店則較自由但需從零開始建立客源。