簡介
OMG Kitchen
性價比才是王道
在香港, 我們發現一個普遍現象, 越是貴價的餐廳, 食物越是不如人意, 好像資源都投放了在裝修, 租金, 宣傳或營利上, 所以, OMG Kitchen 以 “Good Food Made Cheap” 為座右銘, 為大眾提供極高性價比的歐式美食, 希望以 “好食” 及 “抵食” 留住客人, 以獲得長期營利。
自家研發製作
OMG Kitchen 使用數十個自研食譜製作食物及飲品, 強調自家製, 讓客人能夠嚐到獨特的味道, 由手打漢堡牛扒, 各式意粉, 意大利燉飯等主菜; 小食, 雞翼, 青口, 羊架, 不同的焗盤, 炸盤, 法包; 蛋糕, 焦糖燉蛋, 奶凍等甜品; 港式, 冰沙, 鮮奶, 水果及無酒精雞尾酒等飲品; 以至蜜糖芥末, 水牛城, 他他醬, 墨西哥醬等醬汁, 每一個細節都經過反覆嘗試得出最佳食譜, 再細心認真地跟隨並確保品質。
適宜的食材及食譜
食材方面亦以味道為優先考慮, 盡量採用中級以上的新鮮食材, 少鹽, 少糖, 無味精烹調, 製法以傳統為主加入自創原素符合港人口味, 如卡邦尼, 意大利燉飯, 西班牙海鮮飯, Tiramisu等經典傳統菜色, 以貼近原食譜的食材及製作方發重現正統意大利菜及西班牙菜風味; 不同地, 漢堡以特別為賣點, 微烘過外脆內軟的漢堡包, 新鮮爽脆的羅馬生菜, 煎得恰好到處鬆軟中帶嚼勁天然多汁的手打漢堡牛扒, 灑上即磨黑椒及放上微溶的車打芝士, 配上各式食材成為獨特的美味漢堡, 我們的 Signature Burger - OMG Burger 就配上了煎蛋, 薯餅, 菠蘿,煙肉, 無論大小, 賣相, 味道都震撼視覺與味覺。
人情小店
讓客人感受不是一般的好, 而是令人不禁說 "OMG!" 的好是我們的願望。除了認真製作美食, 讓客人像在家中一般舒適也是我們作為小店想做到的, 提供免費無線上網, 自助叉電, 桌上遊戲, 書藉借閱等服務, 並盡力滿足客人的要求, 奉上熱乎乎的食物及滿滿的愛心, 就是我們的堅持。
到會服務
賣相一流 - 食物加上美觀的表面裝飾, 整潔地放進錫紙盤, 同時能提供盒裝醬汁, 食物夾, 餐具, 熱盤等等, 適合不同聚會及場合
味美價優 - 與平常同樣製法, 以保溫容器盡量保溫, 留住最佳的溫度及味道; 比主餐牌的高性價比再更吸引的價錢,