香港紙幣，又稱香港鈔票，是港元的其中一種形式。截至2006年，香港流通的紙幣有$10、$20、$50、$100、$500及$1000。

歷史香港最初的紙幣是由1845年在香港成立的東藩滙理銀行發行。在1935年政府通過貨幣條例以前，很多銀行都有發行紙幣，但這些紙幣主要作商業上的交易。政府只接受部分特許銀行的紙幣為合法通貨。1935年以後，政府授權香港上海滙豐銀行、有利銀行(其後被滙豐併購)及印度新金山中國渣打銀行(1956年易名為香港渣打銀行)發行5元以上的港元紙幣。而面額1元及以下的港元紙幣則由香港政府發行(政府曾短暫印行1仙、5仙和10仙(1毫)鈔票，以補充市面輔幣之不足)。

1960年香港政府停止發行一元鈔票，另外由1959年開始，滙豐和渣打的鈔票面積縮小。1974年有利銀行停止發行100元鈔票，至此香港發鈔銀行只有兩家。而香港政府在1976年發行5元硬幣後，兩家銀行的5元紙幣停止發行。1985年開始兩家銀行的鈔票面積再度縮小，「大棉胎」鈔票不復存在。1993年滙豐和渣打為配合香港主權移交，於是更改鈔票式樣，取消了帶有殖民地色彩的設計。另外政府亦於當年起發行10元硬幣，香港上海滙豐銀行自此不再發行10元紙幣，而渣打銀行亦於1995年後停止發行10元紙幣。後來，1994年中國銀行香港分行(今中銀香港)亦成為香港其中一間發鈔銀行。

政府原來的意思是用10元硬幣來取代10元紙幣，但市面上民眾對10元紙幣的要求仍然很高：一來因為10元硬幣很重，二來每逢過農曆新年之時，不少人都愛用新紙幣來封利是，而為免被覺得寒酸，很多人都只會在利是封放鈔票而不放硬幣。加上，自從亞洲金融風暴，香港經濟每況愈下，不少民眾要求政府恢復發行10元鈔票。另一方面，亦由於10元硬幣很容易被偽造，在發行後數年間政府及銀行都收到不少假硬幣，當中更不乏大量生產的個案。於是政府在2002年起，再度由香港金融管理局發行10元紙幣，但另一方面，香港上海滙豐銀行及渣打銀行不再發行10元紙幣後，開始大量發行20元紙幣。現時以鈔票編號計算，20元紙幣發行量最多，其次是100元紙幣。

政府在1975年前曾發行1分的紙幣，其目的為方便找贖及用作繳付公共服務賬單的仙額。這些紙幣在1975年10月1日之後不再被接受為合法貨幣。

2007年7月8日，金融管理局發行10元塑膠鈔票(膠鈔)，是香港首次發行膠鈔。

發鈔銀行政府透過香港金融管理局授權3家商業銀行在香港發行紙幣，分別是中國銀行(香港)有限公司、香港上海滙豐銀行有限公司及渣打銀行(渣打銀行在2003年之後再沒有發行過任何鈔票)。而2002年發行的10元紙幣及2007年發行的10元塑膠鈔票(膠鈔)則由政府香港金融管理局發行。

鈔票印刷金管局在1996年4月代表政府從英國德拉魯集團購入位於大埔的印鈔廠，該廠隨即以「香港印鈔」的名稱經營業務。香港印鈔有限公司由香港金融管理局總裁擔任主席。政府繼續為香港印鈔的大股東，對該公司行使控制權。

防偽鈔特徵紙張：紙幣採用純棉紙張印製，即使在紫外光燈照射下也不會反光。水印：水印是在造紙過程中形成，從紙幣的任何一面都可看見水印。水印有不同的光暗度，圖像非常清晰，但在紫外光燈照射下，水印卻不會顯現。金屬線：紙幣中夾有由上而下的金屬線，從紙幣的任何一面都可看見。透視標記：舉起紙幣背光來看，會發現紙幣兩面的特別設計彩色圖形完全重疊一致。凹板印刷：紙幣的主體圖案以凹板印刷技術印製，在印刷過程中把大量油墨留在紙張上，使紙幣有凹凸感，而且層次分明，線條清晰。