香港動植物公園位於維多利亞山（即太平山，又名扯旗山）北面山
坡，最高處達海拔一百米，最低處也有六十二米。公園的四周分別為花園
道、羅便臣道、己連拿利及上亞厘畢道。中間被雅賓利道分隔，由一條隧
道相連。早年公園有部分地方與總督官邸相連，由於香港總督兼任三軍總
司令，是所有英國士兵的首領，故此不少人稱之為「兵頭花園」。公園於
1856年開始修建。1864年，由港督羅便臣主持開幕儀式。1871年始正式命
名為「植物公園」。初期公園只種植各類植物供市民觀賞，及蒐集對本港
具商業價值的花木。至1880年代，才陸續飼養動物及鳥類。第二
　　1889年，公園佔地約六點五公
頃。近年，由於城市發展，公園附近
需要進行道路擴闊工程，公園面積縮
減為五點四公頃。　　日治時期，公園損失大量植物，不少建築物亦遭受破壞。戰後，展開
大規模的重建，並重鋪草皮及重新種植各種植物。1953年，市政局接管植物公園，致力令公園設施現代化，不斷增添動植物品種。
　　公園的東部稱為舊公園，設有兒童遊樂場、雀舍和噴水池平台花園。1958年為紀念香港開埠一百週年（1841-1941），在公園的中央豎立英皇佐治六世的銅像。公園的西部稱為新公園，是野生動物棲息之地。

1975年，經過大規模興建動物籠舍後，港府將公園正式命名為「動植
物公園」。近年，公園的其中一項主要任務，是作為一個自然保
護中心，故積極參與國際飼養繁殖計劃，以保存瀕臨絕種的野生動物，成
績斐然。同時大量增加植物如蘭花、竹樹、茶花等的新品種。此外，公園
亦負起重要的教育任務，由1985年開始在噴水池平台花園展出二百三十種
灌木，作為教育用途，並與教育署合辦活動，惠及全港學童。
　　1986年，該公園成為國際保護自然及自然資源聯盟會員。同年著手建
設一個藥用植物園。1992年，該公園以一千三百萬港元重建花屋及兩個新
的爬行動物籠舍，飼養楊子鱷和緬甸蟒蛇。公園一向重視自然科學研究，
早期的園長都是植物學專家，故此製作了不少珍貴的植物標本，具有高度
的研究價值。近年市政局批准了多項新工程，使公園的設備更臻
完善。