家居園藝：植物營養資訊

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植物成長必須條件是日光、水、溫度和營養要素。16種營養要素中碳、氧、氫可由空氣和水中吸收，其餘13種元素則必須以肥料的形態供給植物吸收。這些營養要素如下：
 
三要素
植物最需要的成份就是被稱為：葉肥的氮(N)、花果肥的磷(P)、根肥的鉀(K)

功能
三要素：氮磷鉀

氮(葉肥)：蛋白質

磷(花肥)：核酸

鉀(根肥)：影響光合作用，影響酵素的活化、氣孔開合

不足時
不足：植物生長緩慢、植株弱小、老葉葉片黃。

過多：葉濃綠大而薄、莖葉軟弱、抗病力低。

不足：老葉葉小而暗綠、葉柄成紅紫色
不足：老葉葉緣及葉尖變白、黃轉褐色而壞死
 

植物成長必須條件是日光、水、溫度和營養要素

次量要素
次量要素是次量要素是鎂(Mg)、鈣(Ca)、硫(S)。

其中鎂是形成葉綠素的重要成份，鈣則是強化細胞膜不可缺乏的成份，硫是形成蛋白質的主要成分。

功能
次量要素：鉀鈣鎂
鈣：細胞壁
鎂：葉綠素
硫：蛋白質

不足時 
不足：新葉或頂芽黃白化現象、伸長停止。
不足：老葉葉緣黃化而後至葉脈嚴重便褐變而落葉
不足：徵狀與缺氮類似(多在幼葉)
 　
微量要素
共七種，所需之量極微，但卻是植物生長不可欠缺之成份。如有欠缺，易引起新芽發育不良、黃化、白化等成長不良之症狀。

功能 
微量要素：鐵錳鋅硼鉬銅氯

鐵：合成葉綠素、傳遞酵素

錳：光合作用

鋅：酵素系統、氮素代謝

鉬：固氮酵素及硝酸還原酵素

銅：葉綠素、同化作用、呼吸作用

硼：分生組織生長及醣類運轉與代謝

氯：促進光合作用、調節氣孔張合

不足時
鐵不足：新葉葉脈內黃白化，中脈及脈緣呈綠色。

錳不足：類似鐵。

鋅不足：新梢葉片黃化、葉片畸形、節間縮短。

鉬不足：類似氮。

銅不足：新梢葉片深綠而捲曲無力。

硼不足：葉片頂梢變形。

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