法國被稱為世界上最浪漫的國度，情人節是法國人最重要的節日之一。
法國人過情人節，注重情調，忽略物質。 只在那一天，那一刻，一對情侶在玫瑰花香、溫馨燭光之中流波繾綣，互訴衷腸，便勝卻人間無數。 這一刻，就是幸福。
情人節在法語裡叫做la Saint Valentin。 Valentin是戀人的庇護者。
關於Saint Valentin的傳說有很多版本。 最常見的是這樣說的：Saint Valentin是一個被囚禁的神甫，他是在2月14號被殺頭的。 他對小孩子很好，小孩子也很喜歡他，經常隔著牢房的鐵柵跟他說一些鼓舞的話。 這或許就是2月14號這一天情人們手拿鮮花和禮物溫柔綿綿說情話的由來吧。情人節前夕，法國大街小巷，商場店鋪，到處都是情人節禮物的廣告，有汽車、香水、巧克力、內衣、美酒...... 稍微留意你就會發現，這些禮物大多是專給「女人享用」，當然送給男人的禮物也有，但與「女士用品」比起來，可謂小巫見大巫。 從某種程度上說，法國「情人節」就是「女人節」。
法國人過情人節，並不是以禮物的價值來確定愛情的「含金量」。 財富階層，情人節可以送情人一部汽車，一顆珠寶，以表其「深情厚意」。 中產階級，與情人一起吃頓「燭光晚宴」，住一宿情侶客棧，共同享受一下「浪漫時光」。 工薪階層，給情人買一束玫瑰，帶一盒巧克力，或者送一套貼身內衣，共用一次「真情對話」。 清貧如學生階層，可以給情人一封信件，上面寫著心型「我愛你」。 中學生們有的自製卡片，有的網上傳情，給傾慕者送去一份淡淡幽香，溫馨祝福。 總之，法國人的情人節形式雖然不同，但內容卻是情真意切的。
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