享受做蛋糕樂趣 11月初級蛋糕甜品製作課程

Name: The Coup Kitchen
Telephone: 2508 0666
Price range: $$

此資訊已過期，不保證資訊準確性更新於: 2006-11-03 刊登者: The Coup Kitchen

詳情內容

初級難度

種類：

糕餅麵包

課程：

牛角包與玉桂卷
Croissants and Cinnamon Roll

日期：

11 月 3日 (星期五)
11 月 6日 (星期一)
11 月 14日 (星期二)
11 月 26日 (星期日)

收費：

會員 $260 / 非會員 $280

備註：

兩款都是甘香鬆脆的酥皮麵包，除了學到製作酥皮麵糰的技巧外，捲製過程都是不可錯過的經驗。金黃色的麵包，看得到的鬆脆，吃得到的滿足

牛角包	6件
玉桂卷	6件

種類：	蛋糕
課程：	咖啡薄脆蛋糕 Coffee Crunchy Mousse Cake
日期：	11 月 5日 (星期日)
收費：	會員 $300 / 非會員 $330
備註：	新推出濃郁咖啡慕士配朱古力脆脆片，別具風味特色

種類：

糕餅麵包

課程：

薄餅包與合桃提子麥包
Foccacia and Pain Walnut Raisin

日期：

11 月 10日 (星期五)
11 月 16日 (星期四)
11 月 19日 (星期日)
11 月 21日 (星期二)

收費：

會員 $260 / 非會員 $280

備註：

Foccacia是意大利人主要的麵包，用特純橄欖油製成，QQ的口感，亦可配搭不同的材料做成 Pizza。由法包演變的提子麥包，上乘全麥粉製做，外脆內軟，配搭精選的合桃和提子，口感豐富

薄餅包	8" 圓形 1件
麥包	3件

種類：	糕餅麵包
課程：	曲奇餅 1 Cookies 1
日期：	11 月 13日 (星期一)
收費：	會員 $260 / 非會員 $280
備註：	三款曲奇餅，每款大約二十件，包括經典牛油曲奇、香脆芝士條及合桃朱古力曲奇，High Tea的最佳良伴

種類：	蛋糕
課程：	焗藍啤梨芝士蛋糕 Baked Blueberry Cheese Cake
日期：	11 月 15日 (星期三) 11 月 22日 (星期三)
收費：	會員 $290 / 非會員 $320
備註：	鬆脆餅底加香濃軟滑芝士，再配上美味的原粒藍啤梨醬，包你一試鍾情

種類：	蛋糕
課程：	豆腐軟芝士蛋糕 Tofu Cheese Cake
日期：	11 月 23日 (星期四)
收費：	會員 $270 / 非會員 $300
備註：	Mascarpone芝士加入健康的豆腐，相得益彰，使整個蛋糕口感更清新軟滑

種類：

糕餅麵包

課程：

丹麥酥
Danish Pastries

日期：

11 月 24日 (星期五)
11 月 29日 (星期三)

收費：

會員 $260 / 非會員 $280

備註：

以千層皮製成，是丹麥人的點心麵包。鬆脆的酥皮，不同的生果，配搭吉士忌廉或餡料，色、香、味、口感俱全，加上造型變化多端，是不能錯過的課程

丹麥酥

12件

種類：	蛋糕
課程：	濃味紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake
日期：	11 月 25日 (星期六)
收費：	會員 $290 / 非會員 $320
備註：	傳統中濃厚而軟滑的芝士餅，必定令芝士狂迷愛不停口

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