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烹飪及飲食
盡情享受做蛋糕樂趣 Coup Kitchen11月課程
此資訊已過期，不保證資訊準確性
更新於: 2006-11-03
刊登者:
The Coup Kitchen
詳情內容
種類：
糕餅麵包
課程：
薄餅包與合桃提子麥包
Foccacia and Pain Walnut Raisin
難度：
★
日期：
11 月 10日 (星期五)
11 月 16日 (星期四)
11 月 19日 (星期日)
11 月 21日 (星期二)
收費：
會員 $260 / 非會員 $280
備註：
Foccacia是意大利人主要的麵包，用特純橄欖油製成，QQ的口感，亦可配搭不同的材料做成 Pizza。由法包演變的提子麥包，上乘全麥粉製做，外脆內軟，配搭精選的合桃和提子，口感豐富
薄餅包
8" 圓形 1件
麥包
3件
種類：
蛋糕
課程：
芒果拿破崙酥盒
Mango Mille Feuille
難度：
★★★
日期：
11 月 11日 (星期六)
收費：
會員 $290 / 非會員 $320
備註：
新推出
精緻拿破崙脆脆酥盒盛載香甜的芒果，突破傳統，別具特色
種類：
蛋糕
課程：
B52雙層朱古力慕士蛋糕
B52 Double Chocolate Mousse Cake
難度：
★★
日期：
11 月 11日 (星期六)
11 月 27日 (星期一)
收費：
會員 $300 / 非會員 $330
備註：
兩層軟滑的牛奶及白朱古力慕士，加入了Baileys、Kahlua及Grand Marnier，摻著微微酒香，透著一股甜蜜的滋味，叫人垂涎不已
種類：
蛋糕
課程：
士多啤梨乳酪慕士蛋糕
Strawberry Yoghurt Mousse Cake
難度：
★★
日期：
11 月 12日 (星期日)
收費：
會員 $280 / 非會員 $310
備註：
香甜的士多啤梨乳酪作餡料，注重健康之你的不二之選
種類：
蛋糕
課程：
芒果荔枝慕士蛋糕
Mango & Lychee Mousse Cake
難度：
★★
日期：
11 月 12日 (星期日)
收費：
會員 $290 / 非會員 $320
備註：
鮮香的芒果配清甜的荔枝，夏日生果特色配搭
種類：
糕餅麵包
課程：
曲奇餅 1
Cookies 1
難度：
★
日期：
11 月 13日 (星期一)
收費：
會員 $260 / 非會員 $280
備註：
三款曲奇餅，每款大約二十件，包括經典牛油曲奇、香脆芝士條及合桃朱古力曲奇，High Tea的最佳良伴
種類：
蛋糕
課程：
焗藍啤梨芝士蛋糕
Baked Blueberry Cheese Cake
難度：
★
日期：
11 月 15日 (星期三)
11 月 22日 (星期三)
收費：
會員 $290 / 非會員 $320
備註：
鬆脆餅底加香濃軟滑芝士，再配上美味的原粒藍啤梨醬，包你一試鍾情
種類：
蛋糕
課程：
榛子薄脆朱古力蛋糕
Hazelnut Crunchy Chocolate Cake
難度：
★★★
日期：
11 月 17日 (星期五)
11 月 22日 (星期三)
收費：
會員 $320 / 非會員 $350
備註：
Felchlin Grand Cru朱古力製成的朱古力慕士，配以榛子薄脆，味道馥郁芳香，朱古力味齒頰留香
種類：
蛋糕
課程：
士多啤梨吉士拿破崙
Strawberry Mille Feuille
難度：
★★★
日期：
11 月 18日 (星期六)
收費：
會員 $290 / 非會員 $320
備註：
特別方法泡制的特脆拿破崙，非一般拿破崙所能媲美
種類：
蛋糕
課程：
開心果仁蛋糕
Pistachio Cake
難度：
★★
日期：
11 月 18日 (星期六)
收費：
會員 $300 / 非會員 $330
備註：
創新開心果仁蛋糕，口味清新，與別不同，一試難忘
種類：
蛋糕
課程：
榛子朱古力慕士配咖啡合桃方塊蛋糕
Hazelnut Chocolate Mousse on Coffee Walnut Brownie
難度：
★★
日期：
11 月 19日 (星期日)
收費：
會員 $300 / 非會員 $330
備註：
特式咖啡合桃方塊蛋糕，加上榛子朱古力慕士及有趣造型，又一款美味配搭
種類：
蛋糕
課程：
榛子芒果白朱古力慕士蛋糕
Hazelnut Mango White Chocolate Mousse Cake
難度：
★★★
日期：
11 月 20日 (星期一)
收費：
會員 $310 / 非會員 $340
備註：
新推出
匯聚榛子蛋糕、新鮮芒果、滑溜白朱古力慕士於一身，夢幻似的口感，令人回味不已
種類：
蛋糕
課程：
豆腐軟芝士蛋糕
Tofu Cheese Cake
難度：
★
日期：
11 月 23日 (星期四)
收費：
會員 $270 / 非會員 $300
備註：
Mascarpone芝士加入健康的豆腐，相得益彰，使整個蛋糕口感更清新軟滑
種類：
糕餅麵包
課程：
丹麥酥
Danish Pastries
難度：
★
日期：
11 月 24日 (星期五)
11 月 29日 (星期三)
收費：
會員 $260 / 非會員 $280
備註：
以千層皮製成，是丹麥人的點心麵包。鬆脆的酥皮，不同的生果，配搭吉士忌廉或餡料，色、香、味、口感俱全，加上造型變化多端，是不能錯過的課程
丹麥酥
12件
種類：
蛋糕
課程：
濃味紐約芝士蛋糕
New York Cheese Cake
難度：
★
日期：
11 月 25日 (星期六)
收費：
會員 $290 / 非會員 $320
備註：
傳統中濃厚而軟滑的芝士餅，必定令芝士狂迷愛不停口
種類：
蛋糕
課程：
法國歌劇院蛋糕
Opera
難度：
★★★
日期：
11 月 26日 (星期日)
收費：
會員 $320 / 非會員 $350
備註：
新推出
法國最奢華，最具代表性的蛋糕，它有著熟諳朱古力深刻風味的成年人最酷愛的滋味，教人百吃不膩
種類：
蛋糕
課程：
意大利手指餅芝士蛋糕
Tiramisu with Lady Fingers
難度：
★★
日期：
11 月 30日 (星期四)
收費：
會員 $300 / 非會員 $330
備註：
用上你自己親手製作的手指餅，百分百的home made香滑芝士蛋糕
種類：
蛋糕
課程：
士多啤梨百利甜酒軟芝士蛋糕
Strawberry & Baileys Mascarpone Cheese Cake
難度：
★★
日期：
11 月 30日 (星期四)
收費：
會員 $320 / 非會員 $350
備註：
雍容華貴的裝飾，加上香甜軟滑的芝士，一定能令他心動不已
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