基本侍應服務培訓課程

此資訊已過期，不保證資訊準確性更新於: 2006-07-20 刊登者: 中西飲食業職工會

詳情內容

課程名稱：基本侍應服務培訓

課程編號：SUS CA 304

課程大綱：
● 食肆結構及運作、食肆營業項目及簡介　
● 各市造手認識及基本操作　
● 酒水及侍酒方法
● 中式食肆器皿及配套認識和操作　　　　
● 食肆實務操作　　　　　　
● 醬料及茶葉之認識

課程時數：15小時（共5堂）
上課日期：2006年8月10日至 9月7日（逢星期四）
時　　間：下午2:30PM-5:30PM
費　　用：$150元（政府已資助七成學費）

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