餐飲食品製作課程

Name: 中西飲食業職工會
Telephone: 2776 5128
Price range: $$

此資訊已過期，不保證資訊準確性更新於: 2006-07-20 刊登者: 中西飲食業職工會

詳情內容

課程名稱：餐飲食品製作
課程編號：SUS CA 319
課程大綱： ● 西菜烹調方法　　 ● 紅茶及咖啡製作　　 ● 特色飲食文化　　 ● 西餐頭盤、常見的西餐湯、各種扒類 ● 燒焗菜、意大利粉及西式炒飯的認識
課程時數：21小時（共7堂）上課日期：2006年7月28日至 8月18日（逢星期一、五）(已滿額) 時　　間：晚上7:00PM-10:00PM 費　　用：$250元（政府已資助七成學費）

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