盈亞持續教育中心（Penasia School of Continuing Education）（PSCE）,是一間致力于爲香港及全亞洲各界人士提供專業優質教育服務的教育機構.教育領域涉及餐飲管理、酒店管理、西方廚藝、款 待及旅游業管理、語言、電腦科技、專業會計及商業管理等.
盈 亞持續教育中心的導師是由一群海外回流的專業資深教授為核心力量,具備多項專業知識及豐富的培訓經驗,曾為以下機構作顧問服務：Mandarin Oriental, Excelsior Hotel, Macau Mandarin Oriental, SGS Hong Kong Ltd., Ladies Recreation Club, United Service Recreation Club and Cafe de Coral.
盈亞持續教育中心是香港教育局註冊學校（Ed. 568473）,提供各類型學士學位、專業文憑、專業技術培訓及專業興趣班課程.課程包括： 酒店廚務管理文憑、英國劍橋大學創業課程證書 、全日制專業麵包烘焙師證書課程 、酒店廚藝專業證書、英國劍橋大學酒店款待業證書、基礎及中級法國菜課程、 酒店項目策劃文憑、餐廳營運監控證書、款待及旅游業管理專業文憑課程、空中服務員專業證書、雅思國際英語測試準備課程、高級英語證書、商業英語水平測試準 備課程、普通話課程、傳媒管理風險代言人訓練課程、婚宴飲食管理統籌師證書、商業管理專業文憑課程、專業會計文憑、劍橋商務國際文憑之創業基礎、廣告設計 及媒體技術員證書課程、電腦科技證書、西厨興趣班等等.
盈亞持續教育中心是英國劍橋大學ESOL考試院授權的英國劍橋大學考試中心（UCLES - CIC）之一,負責各種不同的劍橋英語認證檢定考試的服務.
盈亞持續教育中心免費爲合資格的學生申請英國留學,以及安排9個月的英國帶薪實習.
課程:
西廚課程
酒店廚務管理文憑(兩年全日制)
Diploma in Hotel Culinary Management (2 years full-time)
西廚相片花絮
全日制專業麵包烘焙師課程
Professional Bakery & Patisserie
課程內容 - 麵包烘焙
酒店廚藝專業證書 (1年夜間制)
Certificate in Hotel Culinary (1 year part time)
基礎法國菜課程 (曾任米芝蓮餐廳大廚教授)
Basic French Cookery
中級法國菜課程
Intermediate French Cookery
地址: 香港灣仔軒尼詩道145號安康商業大廈101室
電話: (852) 2529 6138
傳真: (852) 2529 6311
電郵: [email protected]
網站: http://www.penasia.edu.hk
![]() | ![]() |
