香港品味高國際素食學會
近年來普通大眾對健康生活及飲食衛生日趨重視，很多人開始留意到葷食帶給人類不良的影響，並長遠地洐生各類型的病毒及慢性病。健康素食已成為必然的最佳選擇，能夠直接攝取天然的植物營養；而不需雜染動物身上的復合物質。素食烹飪是一門即便宜又簡單的切身學問，能通曉運用不同蔬果、調味和烹調技巧，千百種營養豐富及美味的菜式便可任意烹調出來。
合适的飲食能令人身心康泰，而素食更可省卻無謂的開支(如醫療、美容費用等﹚。節約及反暴力的素食理念能保護地球珍貴的資源，而當前嚴峻的糧食及環境危机亦可迎刃而解。
素食潛藏著尊重生命及培育愛心的文化教導，達到平等看待所有生物体并怜憫他人的觀念。因朴素的飲食可增長智慧，而智慧的提升能達致心境的平和，對于改善人際關系、家庭和睦有所幫助，更可促進世界和平。
本會成立於1981年，乃香港註冊的非牟利慈善團體，旨在推廣素食文化。多年來致力推廣素食知識及定期舉辦每周的素食烹飪班，同時為各社區中心、學校及社團講解營養素食并安排講座及烹飪示范。
本會的導師及工作人員均決采終生素食的大志。以“香港素食先鋒与領導者”傳揚素食文化及理念，不單為素食者服務更以葷食者為主要的服務對象。務求加強大眾對素食的認識，積极及從容地面對素食路途上的阻礙，本會常年開設素食烹飪班，給喜愛素食烹飪的有興趣人士，逢星期一晚上七時至九時半舉行。教授印式、意式、中式、烤焗、點心等豐富菜式和素食廚藝知識。
品味高素食會逢星期一至五中午十二時至二時開放。在本會您能一嘗風格清新、水平極高的中式素菜。各款菜色均由本會廚師以愛心烹調，沒有味精，沒有色素，營養豐富，色香味俱全，吃過我們的素菜後，您一定會愛上素食。
歡迎各界人仕來電查詢任何營養素食講座或素食烹飪班，請致電27396818王小姐洽。并澄清一般人對純素食欠缺營養的各种謬誤。
素食烹飪班
冬季素食烹飪班
紅粉沙律
松子醬意大利粉
粟米周打湯
意大利芝士餡飽
香蕉合桃鬆餅
香草焗翠瓜
皇上皇薯仔
芥茉醬菠菜
炸薄餅
意大利雲吞
青豆奶油湯
北非沙律
腰果芫茜醬
羅望子酸甜醬
三角豆醬
炸素魚球
椰汁煎薄餅
南印度薯仔
馬豆湯
花心曲奇
愛心紙杯蛋糕
香酥椰撻
芝麻醬豆腐
芹香芋粒飯
豆沙酥
聯繫人：王小姐
電話：27396818
傳真：27242186
香 港 品 味 高 國 際 素 食 學 會
Higher Taster International Vegetarian Society
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