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專為興趣於造餅和西式甜品的朋友們提供一個既舒適又有專業訓練的地方

此資訊已過期,不保證資訊準確性 更新於: 2008-02-29 刊登者: U Can Cake
詳情內容

是 專 為 興 趣 於 造 餅 和 西 式 甜 品 的 朋 友 們 提 供 一 個 既 舒 適 又 有 專 業 訓 練 的 地 方 而 設 立 。

課 程 以 實 習 為 主 , 輔 以 示 範 。 課 程 由 曾 任 職 高 級 酒 店 的 甜 品 行 政 總 廚 出 任 導 師 和 編 排 , 使 學 員 能 學 習 正 確 的 專 業 技 巧 。

學 習 環 境 舒 適 , 氣 氛 輕 鬆 , 既 可 實 踐 興 趣 , 忘 卻 所 有 煩 惱 和 壓 力 , 把 自 己 親 手 泡 製 的 甜 品 送 給 至 愛 親 朋 , 其 心 意 和 滿 足 感 真 是 非 筆 墨 所 能 形 容 哩 ! 興 趣 之 餘 , 還 可 作 一 技 之 長 , 發 展 新 的 事 業 。

報 名 請 到 本 店 香 港 華 蘭 路 20 號 華 蘭 中 心 7 樓 701 室 或 網 上 下 載 報 名 表 , 付 款 可 到 本 店 或 存 入 匯 豐 銀 行 HSBC A/C 495-0-025413 (Aurora Multimedia), 收 據 傳 真 至 Fax 25727390 。


U Can Cake 地 方 寬 敞 , 愈 千 呎 工 作 坊 , 每 位 學 員 都 有 寬 裕 的 活 動 空 間 。



為 著 重 每 個 學 員 的 學 習 需 要 , 特 別 以 一 人 一 機 , 一 人 一 餅 為 重 點 , 每 位 學 員 都 有 自 己 的 一 套 工 具 , 使 每 位 學 員 都 能 在 同 一 時 間 學 習 導 師 的 技 巧 , 不 用 為 輪 候 用 機 而 煩 惱 和 浪 費 時 間 , 還 可 擁 有 一 個 完 整 的 作 品 , 帶 給 你 一 個 完 全 的 滿 足 感 。



為 使 學 員 不 用 顧 慮 所 攜 的 手 袋 和 外 套 。 U Can Cake 特 別 設 有 私 人 locker 及 大 衣 櫃 , 確 保 學 員 能 "無 牽 無 掛" 地 上 課 。



六 星 級 大 師 傅 :

黃 錦 興 師 傅
曾 任 :
文 華 酒 店 , 半 島 酒 店 , 澳 門 葡 京 酒 店 等 多 間 六 星 級 酒 店 總 餅 師

現 兼 任 :
酒 店 及 飲 食 專 業 人 員 協 會 會 董
香 港 洋 務 工 會 執 行 委 員
白 帽 美 食 會 會 董
香 港 烘 焙 協 會 會 董



Ricky Lau
曾 任 :
文 華 酒 店 , 前 富 麗 華 酒 店 等 多 間 六 星 級 酒 店 餅 師




文 福 安 師 傅
曾 任 :
恆 香 三 十 年 高 級 餅 師 , 主 理 傳 統 恆 香 老 婆 餅 , 中 式 酥 餅 , 酥 皮 蛋 撻 , 技 巧 超 著


香 港
華 蘭 路 20 號
華 蘭 中 心 7 樓 701 室
  
 電 話: 2572 0109
 傳 真: 2572 7390
 電 郵 地 址:u@icecreamgallery.com.hk
相片
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