要做好一件事要成功,除了有相關知識及技能外,一股熱誠及投入心均十分重要,正如學習或練習一種運動如踢足球亦如是,4個從前是十分要好的舊同學及波友,本著同樣的熱誠在旺角恆隆商業大廈2樓,開設了這間樓上Cafe,並取名為4's,不奇然令人聯想起這裡就他們的'心血結晶',卻實營運cafe好比他們當年踼波一樣,由裝修、設計、廚房、水吧及樓面均是4位親力親為,尤如前中後場各施其職,力求盡善盡美!
2盞高雅瑰麗的水晶燈置在店的兩旁,不但十分悅目,亦為全店帶來同區罕有的高雅感覺,配上舒適且黑白分明的Sofa廂座,絕對是三五知己閒聊的好地方,寬敞的4's刻意將座位之間的距離加闊,大大增加了這裡的空間感! 細心的店主們更預備了4set椅背特高的sofa座椅,讓進餐的時候不用彎腰,感覺份外舒適!
設備齊全的4's提供50寸大銀幕,不論是簡報會、卡拉0K、打PS2均同樣適,此外亦可作私影之用,播放DVD或獨立電影,雅緻的環境十分適合作結婚派對又或是婚紗照分享會之用!
如環境般這裡的食品同樣是以'簡美之作';一系列'炸物'更是水準之作;首推蝦膠釀雞翼,用特製醬料醃製的雞全翼去骨後釀入蝦膠,炸至金黃色不但外觀吸引,口感更是一流! 還有香脆魚柳,外層鬆化香脆內裡魚柳肉質香滑,配以西芹亦加添了一份清新感覺!此外,鮮嫩鬆化的炸蟹鉗對一些鍾愛炸物的而言, 實在是上佳的選擇! 除此之外,即叫即製的肉醬意粉是店主誠意推介,肉質鮮嫩外,意粉更非常彈牙!
飲品方面則以一系列鮮果沙冰作招徠,其中的葡萄碎冰配以鮮忌廉不但香滑更散發出香濃的提子味;還有芒果碎冰;士多啤梨碎冰等…此外, 曲奇奶油碎冰則用上曲奇加上香滑的奶油,放入冰塊攪碎後增添了一種冰涷口感,同時亦脫去了奶油的油膩!
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