提供日本料理而又同時提供西式料理的樓上cafe——Augur 7 Japanese Cafe

日本文化可算是香港文化的主流之一, 不時都有不同日本潮服及化妝品的品牌於香港著陸, 日本電玩, 玩具, 漫畫書, 動晝更是早己植根於香港娛樂消費文化之中, 而不同的日式料理更是香港飲食文化中重要一環, 迴轉壽司, 日本鐵板燒, 日本料理, 日本拉麵等等不同的日式食店隨處可見, 而位於旺角恆隆大廈的Augur 7 Japanese Cafe正正是一間提供日本料理而又同時提供西式料理的樓上cafe.
 
Augur 7   全店以簡約的黑白色為主, 白色牆壁配上黑色的檯椅, 配上牆壁上的和風裝飾, 陽光經窗紗透入的柔和光線, 簡約之中帶出溫柔的陽光溫暖, 實在是與朋友在此共進午餐的好地方, 經過店門就會看到兩張檯配上四張紅色梳化, 情侶在此進餐就最適合不過, 再走入店內就可以看到一個長形梳化的區域, 可以容納 10 - 12 人, 適合一班朋友相聚, 享受美食及溫柔的陽光, 隔離就是一組U型梳化, 可以容納12-14人, 側邊有線簾與出面的區域分隔開, 適合舉行小型的各類派對!
 
店主特別推介多款不同的西日美食, 英式全隻香草烤焗燒雞, 以全隻特選雞隻, 加上外國入口會的香草烤焗而成, 可以聞到雞肉香噴噴之餘, 還有香草的清新香氣, 啖啖的雞肉令人回味無窮, 三文魚他他以秘製辣汁加上薄脆, 三文魚及香蔥, 以生菜盛載, 入口香脆, 生菜爽口, 加上辛辣的三文魚, 味道別有一番特別和風味, 值得一試! 至尊傳統酥皮薄餅以酥皮做餅底, 配上莫穌里拉芝士, 辣肉腸, 青椒, 紅椒, 洋蔥, 蘑菇片, 煙肉及菠蘿製成, 酥化的薄餅加上不同材料在味道上的複雜衝擊, 回味無窮! 芝士金龍卷以牛油果, 吉列蝦, 蟹籽加上秘製日本芥末捲成後再面頭加上忌廉芝士, 淡淡芝士味配合牛油果的香味, 令吉列蝦的味道層次提升, 實在是一道不錯的壽司卷! 酸忌廉暮條以香脆的暮條配上甘香調味汁及芝士醬, 暮條點上面頭的秘製酸忌廉, 令著條帶有香滑的感覺! 鐵板牛油焗凡立貝以日式鐵板加上凡立貝及牛油焗製而成, 凡立貝入口洋溢濃厚的和風味道!
 
飲品方面, 店主推介鴛鴦冰沙, 以藍莓及青蘋果打成冰沙, 入口透心涼, 亦可配搭其他生果打成自選的冰沙如荔枝, 水蜜桃, 草莓或熱情果等等, 另一款可可莫加, 以冰凍的莫加咖啡, 加上朱古力雪糕及朱古力醬, 香濃咖啡味加上朱古力味, 絕配不過!
 
Augur 7 全場可容納約30人, 每日特設不同的西日式午市套餐包飲品, $32起, 學生優惠$25起, 選擇繁多, 如有叉燒拉麵, 西班牙茄汁煙肉蘑菇意粉, 栗米拉麵加日式餃子等等, 除此以外, 亦歡迎各類聚會或派對包場, 包場可提供Wii, 亦可另外商議提供日本空降時令刺生如粒貝, 秋刀魚, 金見鯛, 池魚王等等, 歡迎查詢!

營業時間 :
星期一至五 : 12:30pm - 1:00am
星期六, 日及公眾假期前夕 : 3:00pm - 2:00am