煮餸無論是甚麼國家的菜色都會聽到廚師說落味精, 其實味精即是甚麼?
By gagaChiuchiu (pupil) on 2013-08-20 Answers 2 Views 139
By mindy chan (middle-school student) on 2013-08-23
味精是一種叫谷氨酸鈉（Mono-sodium-L-Glatamate，簡稱MSG）的物質, 大多都是從甘蔗的糖漿及木薯澱粉經過複雜的發酵過程提煉出來的。
By Apple (pupil) on 2013-08-22
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E7%B2%BE
