By steve wu (中學生) on 2013-08-16

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全部都爽口彈牙, 而且本人認為滷水煮就最好味道. 牛柏葉有時用蒜蒸都好味道。

By JasmineLo (中學生) on 2013-08-13

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四個不同的牛胃是:廇胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。廇胃就是平常的普通牛肚，蜂巢胃即是金錢肚而重瓣胃就是牛柏頁。