從網上見到有新世界酒(new world wine)一詞,想問如何區別新世界酒?是根據產地定義嗎?還是年份、個別酒莊還是從味道區分?
By alex yu (小學生) on 2009-12-28 答案 3 觀看次數 381
By 袁風 (畢業生) on 2010-04-30
界定係以國家黎界定
新世界酒有,澳洲,紐西蘭,智利等等...
分別係他們的葡萄樹比較年青,釀出黎既酒冇舊世界的咁復雜,不過新世界亦有好多靚酒
By rex chau (小學生) on 2010-01-12
這名詞並非界定酒莊地區地理位置,而是指釀酒技術上的兩大門派分野。此外,新舊世界的分野並不局限紅酒,白酒亦言。