By Queenie (畢業生) on 2010-05-12

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營養標籤載有能量（Energy）和七種指定標示營養素 （1+7），即蛋白質（Protein）、碳水化合物（Carbohydrates）、總脂肪（Total Fat）、飽和脂肪酸 （Saturated fatty acids）、反式脂肪酸（Trans fatty acids）、鈉（Sodium）和糖（Sugars）的資料，並須列明各種涉及聲稱的營養素含量。如營養聲稱涉及任何脂肪，須同時標示膽固醇（Cholesterol）含量。營養標籤可幫助你作出有依據的食物選擇，以便保持均衡飲食和身體健康。你可比較不同的食物，並根據個人膳食需要作出選擇，例如糖尿病患者可查看有關食物的糖含量，以了解是否符合醫生或營養師的膳食建議。