銓仔記海鮮晚飯小菜（三小姐海鮮小菜）
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獲獎音樂博士(PhD)、鋼琴演奏碩士級：余博士資歷 (PhD, FTCL, SSPZ, LRSM, LMusTCL, MA, BM) 專業教授各級及演奏文憑鋼琴, 樂理作曲。獲超過50個優秀鋼琴導師獎，國際音樂比賽評判，超過20年教學經驗，眾多學生考獲良好優異成績，希望培育下一代。 教學特點 將樂理音樂知識應用在學琴方面，使學生不僅對鋼琴產生興趣，更令學生對鋼琴以外的音樂樂理知識鞏固，因音樂內裏的元素對於學習一首歌是不可或缺的，是相輔相成。改善學生的基本功例如手指位置，用指尖接觸鋼琴鍵，手指有力，力度有效地接觸琴鍵，基本功對於日後接觸及磨練更難的曲目是非常重要。培養學生的音樂感多聽音樂，這對他們的耳朵對音樂有敏銳感。除了彈考試曲目外，更會鼓勵接觸不同的樂曲，廣闊他們對音樂的眼光及層面。學琴的方法會因應每個學生的個性而作出不同的教學方針，因材施教，培養學生的音樂修養。針對學生的需要及缺點而作出最有效率的改善方法。
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在疫情下，我的琴行也收檔執笠。故 在香港不設門市部，省卻了昂貴的舖租和燈油火蠟費用。所以特平出售，志在清貨， 故只有香港市面上1/3的價格。就能買到一把全新優質二胡精品。
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我在香港和深圳开中国乐器琴行，现在香港市道很差，所以香港的琴行折笠，无奈三折清货，一件不留。
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女導師自設三角琴琴室，靈活利用不同教材，全面提升聽,唱,認譜以及彈奏技巧 配合律動(Body movements)和達爾克羅茲(Dalcroze Eurhythmics)教學，用身體感受節奏, 音程, 風格等音樂概念 堂上為學生錄製影片以助家中練習(Effective Practices) 耐心教導，樂於與學生/家長溝通 用心辦好音樂，致力培育下一批小小演奏家 接受一對一鋼琴課程/樂器伴奏/樂理(五級, 八級)
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基本修甲、上甲油一般由百多元起，凝膠甲（Gel）或法式美甲約二百至四百元，如加上手繪圖案、貼鑽等設計，收費可達數百至過千元，視乎複雜程度同店舖地區。
基本修甲加上甲油一般需30至45分鐘，凝膠甲或光療甲需要1小時左右，如有複雜設計或加做手部護理，時間可能延長至1.5至2小時。
一般甲油可維持5至7日，凝膠甲（Gel甲）因較耐用，可維持2至3星期，視乎個人手部活動量同日常保養，例如有無經常接觸清潔劑或重力勞動。
留意店舖有無做好工具消毒（例如使用消毒鍋或獨立包裝工具）、技師手法是否仔細、有無因應顧客甲面狀況提出建議,亦可參考其他顧客評價同店舖衞生環境。
如有甲床發炎、灰甲或皮膚敏感，應先暫停美甲服務並求醫；卸甲時應避免用蠻力撕除，以免損傷真甲，建議交由專業技師用專用卸甲產品處理。
凝膠甲需要用UV或LED燈烘乾，質地較硬身、耐用度高、不易甩色，但卸除時需要專業方法浸軟去除；一般甲油則風乾即可，較易自行卸除，但耐用度同光澤度相對較低。
私人一對一鋼琴課每堂由二百多元至過千元不等，視乎導師資歷（如演奏級、音樂學院畢業）同學生程度；部分導師按月收費，亦有機構提供樂理同考試準備嘅額外課程，費用另計。
建議了解導師嘅學歷背景、演奏或教學經驗，同埋是否擅長教授特定考試制度（如英國皇家音樂學院ABRSM）。可以參考其他學生嘅考試成績或評價，亦建議安排試堂感受教學風格。
一般課堂包括基本指法練習、樂理講解、樂曲彈奏指導同糾正姿勢手勢，導師會根據學生程度安排合適嘅練習曲目，部分課程亦會準備考試或表演嘅曲目訓練。
初學者一般持續上課3至6個月已可掌握基本彈奏技巧；如想應考級數試（如Grade 1至8）或達到演奏水平，需要持續學習數年並配合日常練習，進度視乎練習頻密度而異。
鋼琴學習無年齡限制，一般建議4至6歲開始可以培養手指協調同音樂感；成年人學琴亦完全可行，只要有興趣同耐性，配合合適嘅教學方式都可以循序漸進掌握彈奏技巧。
部分導師或音樂中心提供首堂試堂，方便了解教學模式是否適合；如果家中未有鋼琴，亦有機構提供電子琴或鋼琴租用服務，方便初學者先試學一段時間再考慮購買實體鋼琴。
