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香港葡萄酒專家有限公司 (Hong Kong Wine Pro Limited) - 提供法國波爾多葡萄酒, 適合餐飲宴會, 是飲食業的首選

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1. 2009 CHATEAU LA FON DU BERGER 芳都酒莊
A191U09 / 75CL.

等級 : 波爾多法定產區                                           
地區 : 波爾多                                            
產區 : 上梅鐸
品酒溫度 : 15-18
葡萄品種 : 60% 赤霞珠,30% 梅洛,5% 品麗珠,5% 小維鐸

酒評 :
深紅色與紫色相溶。 帶有黑桑子,少量橡木桶及皮革清新的味道。入口圓潤而帶有水果的香甜。 極緻的酒體及單寧為此酒劃上完美的收結。
評分︰N/A


零售價︰HK$165
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2. 2006 CHATEAU LA SALLE DE POUJEAUX 寶捷副牌
A191V06 / 75CL.
等級 : 波爾多法定產區                                           
地區 : 波爾多                                            
產區 : 慕里斯梅鐸
品酒溫度 : 15-18
葡萄品種 : 50% 赤霞珠,40% 梅洛,5% 品麗珠,5% 小維鐸

酒評 : 呈現出深沉的洒色光澤。單寧複雜而不會很強。 酒體濃郁,高貴典雅,結構良好,為酒體達致平衡一致。
評分︰N/A

零售價︰HK$265 88DB推廣價︰致電查詢 #2753 8999

3. 2008 CHATEAU TAYAC CUVEE LABORY 太雅

A191X08 / 75CL.
等級 : 波爾多法定產區                                           
地區 : 波爾多                                            
產區 : 瑪歌
品酒溫度 : 15-18
葡萄品種 : 60% 赤霞珠,35% 梅洛,5% 小維鐸

酒評 : 深寶石紅色,肉桂的香氣,帶有細緻香甜的單寧。
評分︰N/A

零售價︰HK$230 88DB推廣價︰致電查詢 #2753 8999


 

4. 2007 CHÂTEAU LA BASSONNERIE 百頌
A191AA07 / 75CL.

等級 : 波爾多法定產區                               
地區 : 波爾多
產區 : 柏美洛
品酒溫度 : 15-18
葡萄品種 : 80% 梅洛,15% 品麗珠,5% 赤霞珠,

酒評 :
深寶石的紅色,單寧圓潤順口, 帶有大量水果的香氣。
評分︰N/A


零售價︰HK$230
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5. 2011 LAFLEUR NAUJAN 拉斐樂男爵
A191AB11 / 75CL.

等級 : 超級波爾多                                
地區 : 波爾多
產區 : 波爾多特級
品酒溫度 : 15-18
葡萄品種 : 60% 赤霞珠,40% 梅洛

酒評 :
亮麗的酒色,入口瞬間是香草的香氣及良好的單寧。
評分︰N/A


零售價︰HK$88
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6. NV CAVA MASS BRUT
C391ANV / 75CL.

等級 : BRUT
地區 : 加泰羅尼亞
產區 : --                                                     
品酒溫度 : 6-8
葡萄品種 : 40% 沙雷洛,40% 馬家婆,20% 帕雷利亞達

酒評 :
稻黃色酒體掩映出迷人的色澤。細緻豐盈的氣泡,帶有清新的水果香氣 ,蘋果及梨子的回味在口中良久不散 。這款酒能達致果味濃郁,口味平衡及一致性的效果。
評分︰N/A


零售價︰HK$120
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7. 2001 Chateau Camensac 佳文薩
A151E01 / 75cl
等級:列級酒莊第五級
地區:波爾多
產區: 上梅多克
品酒溫度:15~18℃
葡萄品種: 60% 赤霞珠、20% 梅洛、20% 品麗珠

酒評︰
佳文薩使用35%至70%的新橡木桶(其餘已為一個單一的葡萄酒使用的桶組成)和葡萄酒花費在每桶17至20個月。此釀造方法令佳文薩酒體中混和著濃郁的橡木桶和香草味道,丹寧厚重但平衡。

評分︰91
零售價︰HK$410 葡萄酒 , 紅酒, 法國波爾多紅酒, 靚紅酒, 超級波爾多,葡萄酒專家, 波爾多, 波爾多紅酒,  波爾多葡萄酒, 法國葡萄酒, red wine, 紅酒批發, 婚宴紅酒
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8. 2007 Chateau Du Tertre 特爾特
A151H07 / 75cl
等級:列級酒莊第五級
地區:波爾多
產區: 瑪歌
品酒溫度:15~18℃
葡萄品種: 62% 赤霞珠、20% 梅洛、18% 品麗珠

酒評︰

典型瑪歌產區的優雅酒質,酒香中帶有成熟水果的香味和木材的為主的果味,口感富有黑櫻桃和香草的味道。濃郁緊緻的平衡,餘味持久並帶有紅色水果、蜜餞,雪松和可可味道。

評分︰89
零售價︰HK$350 葡萄酒 , 紅酒, 法國波爾多紅酒, 靚紅酒, 超級波爾多,葡萄酒專家, 波爾多, 波爾多紅酒,  波爾多葡萄酒, 法國葡萄酒, red wine, 紅酒批發, 婚宴紅酒
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9. 1986 Chateau Bel Air Lagrave 貝沙拉嘉芺
A171E86 / 75cl
等級:明星莊
地區:波爾多
產區: 上梅鐸
品酒溫度:15~18℃
葡萄品種: 60% 赤霞珠、35% 梅洛、5% 品麗珠

酒評︰

深沈並富陳年後的酒色,令人印象深刻的新鮮和複雜的香氣中混和成熟的黑色水果、森林的土壤和皮革味道。中等酒體,光滑的單寧,建議,釀製於1986年的佳釀於時光內緩緩進化並已經進入了完美的成熟度。非常優秀的芳香複雜性和技巧,是一個極好的平衡,餘味悠長的葡萄酒。

評分︰89
零售價︰HK$460葡萄酒 , 紅酒, 法國波爾多紅酒, 靚紅酒, 超級波爾多,葡萄酒專家, 波爾多, 波爾多紅酒,  波爾多葡萄酒, 法國葡萄酒, red wine, 紅酒批發, 婚宴紅酒
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10. 1998 Chateau De Villegeorge 喬治城堡
A171F98 / 75cl
等級:列級酒莊第五級
地區:波爾多
產區:上梅鐸
品酒溫度:15~18℃
葡萄品種: Red Bordeaux Blend

酒評︰

深沉的酒色,經木桶陳釀而來的烤木酒香,良好結構的單寧與成熟果香混合得天衣無縫,餘味持久。

評分︰90
零售價︰HK$235會員價︰HK$195葡萄酒 , 紅酒, 法國波爾多紅酒, 靚紅酒, 超級波爾多,葡萄酒專家, 波爾多, 波爾多紅酒,  波爾多葡萄酒, 法國葡萄酒, red wine, 紅酒批發, 婚宴紅酒
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11. 2000 Chateau De Villegeorge 喬治城堡
A171F00 / 75cl
等級:中級莊
地區:波爾多
產區:上梅鐸
品酒溫度:15~18℃
葡萄品種: 60% 赤霞珠、30% 梅洛、10% 品麗珠

酒評︰

亮麗的紫紅酒色,酒香中帶有一點點焦糖、樹木和黑莓乾的味道。柔順的單寧令人印象深刻。酒體優雅,呈現出甜蜜和順滑的丹寧。

評分︰--
零售價︰HK$230葡萄酒 , 紅酒, 法國波爾多紅酒, 靚紅酒, 超級波爾多,葡萄酒專家, 波爾多, 波爾多紅酒,  波爾多葡萄酒, 法國葡萄酒, red wine, 紅酒批發, 婚宴紅酒
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12. 2007 Chateau Tour Balette 巴萊特堡
A191S07 / 75cl
等級:波爾多法定產區AOC
地區:波爾多
品酒溫度:15~18℃
葡萄品種: 70% 梅洛、30% 赤霞珠 

酒評︰
混合梅洛及赤霞珠釀出深紅寶石色澤,帶有特殊的田園風味,口感富熱帶水果味,如黑加侖子和布冧,及香辛料香氣。宜室溫18度享用,可於飲用前數分鐘開瓶呼吸。


評分︰Médaille d'Argent Paris (2007) 銀獎及Concours de Bordeaux Vins d' Aquitaine (2007) 銀獎.


零售價︰HK$80
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13. 2002 Chateau Saint Pierre 聖比亞
A191T02 / 75cl
等級:波爾多法定產區AOC
地區:盧莎克-聖。艾美濃
品酒溫度:15~18℃
葡萄品種:75% 赤霞珠 、20% 梅洛、5% 品麗珠

酒評︰
深邃的石榴嫣紅。精緻的水果香氣點綴著雪松木香。濃郁而高雅的味道,鋪陳著圓滿的酒體,單寧細密,口感幼滑,餘韻活潑悠長。

評分︰WS89

零售價︰HK$138
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14. 2011 Clos L’Office 聖比亞
B161D11 / 75cl
等級:波爾多法定產區AOC
地區:波爾多
品酒溫度:10~12℃
葡萄品種:80% 長相思 、5% 賽美翁 

 

酒評︰
亮麗金黃色澤中帶綠色調, 氣味由青蘋果和西柚味帶領, 進而呈現接骨木花和青檸味道, 還有圓潤平衡的檸檬香味在口腔激盪. 餘韻芬芳悠長, 帶鹹, 礦物味及碘的感受

評分︰---
零售價︰HK$86
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婚禮酒精選 - 2012 - 09 - 31

婚宴之上,以酒助興。在合乎禮儀的情況下善用酒水,可把慶祝活動氣氛推高之餘,如配合合適的菜餚,亦可把食物層次昇華。兩款精選的法定產區紅酒,沉醉於酒紅的浪漫中,物超所值。

Du Grand Loc 2009︰杜拉斯指定產區生產,深沉的顏色、芳香的漿果、細膩的口感。在丹寧細滑與果味香濃相配合下,平衡而豐盛的感覺,令您永誌難忘。



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