麵包的基本認識與製作【一般包類】

Name: 中西飲食業職工會
Telephone: 2776 5128
Price range: $$

此資訊已過期，不保證資訊準確性更新於: 2006-07-20 刊登者: 中西飲食業職工會

詳情內容

課程名稱：麵包的基本認識與製作【一般包類】
課程編號：SUS CA 320
課程大綱： ● 各種麵包的材料特性 ● 製作麵包的疏崧原理 ● 基本麵包的製作技巧
課程時數：21小時（共7堂）上課日期：2006年8月21日至 9月11日（逢星期一、五）時　　間：晚上7:00PM-10:00PM 費　　用：$255元（政府已資助七成學費）

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