中菜水吧專業認識及操作課程

此資訊已過期，不保證資訊準確性更新於: 2006-07-20 刊登者: 中西飲食業職工會

詳情內容

課程名稱：中菜水吧專業認識及操作

課程編號：SUS CA 305

課程大綱：
● 基本水吧服務及職責　　　　　
● 酒杯器具及酒水的認識
● 雞尾酒的知識及其他酒類認識　
● 水吧器皿的使用、功能、維修、保管及存貨須知

課程時數：12小時（共4堂）
上課日期：2006年8月30日至 9月20日（逢星期三）
時　　間：晚上7:00PM-10:00PM
費　　用：$130元（政府已資助七成學費）

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