松露朱古力製作/ el club de Cabana

Name: el club de Cabana
Telephone: 2398 1936
Price range: 250.0000

此資訊已過期，不保證資訊準確性更新於: 2010-04-14 刊登者: el club de Cabana

詳情內容

松露朱古力 (truffles)的由來

在法國與西班牙長年的戰爭之中，為了回復兩國的友好關係，當時法國的路易十四（太陽王）迎娶了西班牙的公主泰瑞莎?瑪麗亞。瑪麗亞將早已在西班牙熟為人知的可可豆引進了法國，並使其在法國的皇家宴會上受到貴族們的喜愛，引起了一陣旋風。此後，可可豆在法國發揚光大，點心師傅們無不絞盡腦汁研發出更美味、更創新的朱古力。

在這些琳瑯滿目、無數的朱古力美食當中，入口綿密即化、食後令人吮指回味無窮的松露朱古力(truffles)，堪稱是巧克力中的極品。

我們這次在el club de Cabana教授製作松露朱古力的技巧，會員可於現場創作屬於自己的手製松露朱古力，更可把親手製作的朱古力帶回家與朋友及家人一同分享哦^^

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朱古力甜品烹調課程 cookimg 母親節