成日聽到a4a5和牛, 其實和牛有幾多級?和牛號碼細係高級啲還是和牛號碼大高級啲?
By jordon chan (畢業生) on 2012-09-10 答案 4 觀看次數 255
By Hayhayleyley (小學生) on 2012-09-18
本人認為日本和牛才是頂級，因為和牛好像是日本發明的，而澳洲是利用日本和牛的技術來飼養和牛。
但論水土環境, 就可能澳洲較好。
By miuching (中學生) on 2012-09-14
咁日本和牛正d, 定澳洲和牛正d?
睇下如果要食頂級和牛, 應該揀日本定澳洲?
By martin wong (畢業生) on 2012-09-12
講係日本的分級, 澳洲就唔用呢d分級, 分m1-m12級, m12最高級最正~
By goodmorningsir (畢業生) on 2012-09-11
和牛分A、B、C三級，是以真正可食用的部分多少來作標準，>70%屬A級，69%-72%屬B級，<69%以下屬C級.
再分1-5，5級。以肉質來作標準，即雪花、色澤、鬆緊、脂肪顏色。
