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無公害高檔芽苗菜
無公害活體芽苗菜的概況與推薦


俗話說“一日三餐,寧可食無肉,不可餐無蔬”。近年來 ,日本、美國、歐盟、新加坡、泰國、東南亞以及我國的香港地區以臺灣省,對芽苗菜的營養價值和藥用價值的認可,進行了廣泛的研究,芽苗菜在生產過程中是沒有施化肥,也沒有打農藥自然培育而成。普遍認為芽苗菜有抗疲勞、抗衰老、抗癌症,減肥、美容等多種功能.隨著人們生活水平的提高,人們已不僅僅滿足於蔬菜的供應數量,而且更關注蔬菜的外觀、品質及食用安全性等質量指標。芽苗菜作為富含營養、優質、無污染的保健綠色食品而受到廣大消費者青睞。因此,芽苗菜已成為目前潮流在各大酒樓、酒店推出的新型無公害蔬菜,目前市場上火爆的芽苗菜。



本基地特別推薦:

1、(想思芽苗)營養豐富、富含鈣、磷、鎂、鉀等礦物質、微量元素及多種維生素,維生素B是綠豆芽的5倍,常食可預防腳氣病,保持人體血液酸堿平衡、抑制腸道疾病,增強消化力。


2、(蘿蔔芽苗)含有豐富的維生素和礦物質,微量元素,是一種防癌保健食品,口感好,常吃有順氣助消化作用。


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品種名稱 食用營養保健價值 售價 (盤)

香椿苗 香味濃郁、營養可口,具有開胃、調節人體內分泌等功能,是高檔特色芽菜,可作香料、調料、配菜,可炒食、涼拌、油炸、醃制等。 15—30元

蕎麥苗 營養豐富、鮮嫩可口、風味獨特、富含蘆丁,是預防高血壓、心腦血管疾病的保健食品 16—23元

花生芽苗 營養豐富、鮮嫩爽脆、香甜可口,含多種維生素和微量元素,是一種高檔保健菜品。 32—48元

松柳苗 香味濃郁、富含鈣、磷、鉀等礦物元素,含多種維生素及微量元素,能滋陰壯陽,延年益壽。16—23元

蘿蔔苗 含有豐富的維生素和礦物質、微量元素,是一種防癌保健食品,口感好,常吃有順氣助消化作用。13—16元

苜蓿苗 鮮嫩可口、營養豐富、富含蛋白質、維生素A、D、E、B1、B2、鹽酸植物皂素等成分,具有降低膽固醇含量,防治冠心病等保健作用。12—19元

葵花子苗 營養豐富、富含維生素及礦物質、微量元素,口感脆嫩爽口、風味佳,是一種暢銷的特色品種。14—18元

相思豆苗 營養豐富、富含鈣、磷、鎂、鉀等礦物質、微量元素及多種維生素,維生素B是綠豆芽的5倍,常食可預防腳氣病,保持人體血液酸堿平衡、抑制腸道疾病,增強消化力。13—20元

雞冠花苗 富含蛋白質、維生素和微量元素,具有藥菜兼備雙重功能,有清肝明目、降血壓、強壯身體等保健功效,做菜風味獨特、柔滑可口,是一種暢銷品種。12—18元

花椒芽苗 具有獨特的香味及豐富的營養,富含胡蘿蔔素、維生素C、微量元素等營養素,其性涼味辛、對頭目腫痛、咳嗽、胃痛及食欲不振等有良好的效果,是一種俏銷,價格昂貴的品種。20—40元

蠶豆苗 營養價值高、有補鐵、鈣、鋅等功效,味美可口、是火鍋的理想配菜,外形美觀、活體上市尤其深受歡迎。 14—16元

黑豆苗 含有豐富的蛋白質及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素,其性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效,口感清爽脆嫩,深受喜愛。15—21元

雙維藤菜芽 含有豐富的蛋白質、維生素、鐵、鈣、鋅等礦物質,菜質柔嫩、口感清香、爽滑,作涼拌、熱炒或作麵點夾餡,均別具風味,深受人們喜愛。18—26元

落葵芽菜 營養豐富、滑爽可口、風味獨特,可炒食,亦可做麵點夾餡,市場十分暢銷。14—23元

豌豆苗 含有豐富的蛋白質、纖維素及鈣、鐵等礦物質和多種維生素,其品質細嫩,是人們喜歡食用的大眾化芽苗菜品種。9—12元

紫蘇苗 營養豐富,風味獨特,有特殊香味,是我國南方地區十分暢銷的芽苗菜,也是出口日本及香港地區的特菜品種之一。12—16元

地址︰新界荃灣沙嘴道45-53號荃運工業中心一期4/F.,C2室
AD︰Rm.C2,Superluck lndustrial Centre,Phase 1,45-53 Sha Tsui Road,Tsuen Wan,N.T.
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