夏威夷果仁是純天然植物食品，富含單元不飽和脂肪（類似橄欖油中的脂肪），且無任何反式脂肪。它具有抗氧化劑等有助健康的植物化學物質，有助於膽固醇維持理想狀態，預防心血管疾病發生機率。它的膳食纖維含量高，可預防便秘、加強消化功能，有助於維持腸道健康。15 粒夏威夷果仁的硫胺素（維他命B1）含量，已達到每日建議攝取量的三分之一，而維他命B1能釋放食物中的能量，也是心臟與神經系統正常運作的必需營養。此外，夏威夷果仁含有一種名為精胺酸的氨基酸（氨基酸是蛋白質的組成因子），能讓血管維持舒張的狀態並保持彈性。
對小朋友而言，經常攝取太多的甜點，核心食物卻攝取不足，夏威夷果仁可以成為小朋友的絕佳零食。對糖尿病患者而言，夏威夷果仁含有健康的不飽和脂肪、蛋白質與纖維，若加入餐點中，或是用來取代高升糖指數的點心，就能降低血糖。對於許多胰島素功能失調者而言，夏威夷果仁是理想的點心與健康的餐點佐料。夏威夷果仁中的卵磷脂、礦物質鎂能增強腦力，增強記憶力，降低老人失智症。
夏威夷果仁內含的維他命能清除體內自由基，可以保持光滑細緻的肌膚。根據相關研究顯示，若以夏威夷果仁搭配熱量控制得宜的健康飲食，反而有助於減輕體重，原因是夏威夷果仁帶來飽足感，不會導致血糖與胰島素升高而引起饑餓感。其實，食物中含有油脂，未必表示這類食物會導致發胖，體重取決於飲食的熱量與人體的運動量。
